Последните изследвания показват, че гените са отговорни за здравето на детето само с 20 процента. Останалото е „работата“ на различни други фактори, като най-важното е храненето на детето.
28 март 2015 г. в 9:43 ч. Мириам Войтекова, Мириам Войтекова
Правилният състав на диетата и подходящите хранителни навици играят важна роля за цялостното здраве на детето и за профилактика на няколко заболявания, особено метаболитния синдром. Това притеснява до една трета от населението.
Всъщност е общоприето име за няколко рискови фактора, някои от които - като затлъстяване или високо кръвно налягане - също са отделни заболявания. Метаболитният синдром включва също нарушения на глюкозния толеранс, което води до диабет, а също и нарушения на липидния спектър - високи нива на мазнини в кръвта.
Тези фактори често се появяват едновременно и водят до различни цивилизационни заболявания, включително атеросклероза, миокарден инфаркт и инсулт. Яденето на дете в най-ранна възраст също оказва влияние, например, дали то ще развие алергии в бъдеще, честотата на които се увеличава драстично.
Прозорец за възможност
Експертите подчертават, че първите хиляда дни от живота ни определят качеството на бъдещото здраве. Проф. MUDr. László Kovács, доктор по медицина, MPH, ръководител на Детската университетска болница с поликлиника LFUK, експерт по хранително или метаболитно програмиране в ранна възраст и експерт-гарант на инициативата 1000 дни обяснява, че „организмът на бебе и дете е много управляем в ранна възраст.
Така че, ако детето получи разнообразна и балансирана диета вече в този период, то ще си изгради правилните хранителни навици за в бъдеще. “През първите три години от живота си детето расте и се развива много бързо. Професорът обяснява, че това е причината децата да имат значително по-високи изисквания към състава на храненето през този период, отколкото по-големите деца и възрастните.
„В края на краищата детето удвоява ръста си през първите три години и създава най-много нервни връзки“, казва експертът. „Добрата диета предлага на децата основата за развитието на физическите и мозъчните функции, имунитета, здравословния растеж и развитие. Този период от раждането до три години се нарича още прозорец на възможностите. "
Диетичен състав
Експертът подчертава, че диетата трябва да бъде разнообразна и балансирана, като се избягва добавянето на обикновена захар. През този период се изграждат и вкусовите предпочитания на детето, подслаждането трябва да е табу. Например, ако давате на детето закупена бебешка храна, изберете такива, в които няма добавена захар, да не говорим, че сладките в детското меню нямат нищо общо.
Също така е важно диетата на бебето да съдържа правилното съотношение на мазнини и достатъчно фибри. Ако следвате тези препоръки, според експерт, тялото на детето ще се научи да използва мазнините активно за разход на енергия и ще съхранява само минимум в запаса. По този начин правилният състав на диетата също така подпомага правилното функциониране на метаболизма.
Кога да започнете?
По време на бременността трябва да се има предвид правилното хранене на бебето. Професор Ковач подчертава, че „от зачеването до детството клетките на детето са много чувствителни към хранителните вещества, които то получава. Всяка клетка има вид микроскопичен знак или превключвател и в зависимост от това какви хранителни вещества получава и какви ефекти влияе, тези превключватели се включват или изключват и клетките се програмират да бъдат повече или по-малко активни. "
Освен това много научни изследвания потвърждават, че например недоносените или бебетата с ниско тегло при раждане имат по-висок риск от развитие на сърдечно-съдови заболявания и затлъстяване в зряла възраст.
След раждането кърмата е от ключово значение за здравето на бебето. През първата половина на детето лекарят препоръчва само кърмене, което е полезно по много причини, подпомага съзряването на имунната система и помага, например, за намаляване на броя на диарийните заболявания и възпалението на дихателните пътища.
Какво да ядете, ако кърмите
Не само по време на бременност, но и по време на кърмене, майката трябва да коригира състава на диетата си, така че да получава всички макро- и микроелементи в оптималното количество и в правилното съотношение. Професор Ковач добавя, че трябва да помисли и за допълване на диетата с подходящи хранителни добавки, специално предназначени за кърмачки, които съдържат оптимизирано съотношение на отделните витамини и елементи.
За майките, които не могат да кърмят по различни причини, има, разбира се, решение под формата на заместители на млякото, които са проектирани да бъдат възможно най-близки до състава на кърмата в техния състав.
Кога да започнете със закуски
През втората половина от живота на детето само кърменето вече не е достатъчно и според препоръките на Световната здравна организация (СЗО) е необходимо да започнете да добавяте хранително адекватно и безопасно хранене.
„По физиологични причини, свързани с развитието и храненето, за оптимален период от време за хранене се счита интервалът от време между 17-та и 26-та седмица от живота. С други думи, въвеждането на нормална диета не трябва да започва преди 17-та седмица (края на 4-ия месец) и не трябва да се отлага след 26-та седмица (края на 6-ия месец) от живота на детето ", казва лекарят, добавяйки, че дори след края на 6 седмици. месец от живота на бебето, кърменето и кърмата също играят важна роля за здравословното развитие на бебето, както от хранителна, имунологична, така и от психологическа гледна точка.
Изследването на кърмачетата, проведено през 2013 - 2014 г. в Чешката република, установи, че забавеното въвеждане на млечни храни в храненето на бебетата е най-честата причина за анемия. Общо 10,6% от децата в наблюдаваната група деца на възраст 6-11 месеца са страдали от анемия.
Семейни навици
Разбира се, дори в по-късния живот диетата играе важна роля. Неподходящият му състав, неправилен и нередовен хранителен режим, възнаграждаване на детето с храна или сладкиши и т.н., всичко това също може да повлияе на затлъстяването на детето, което попада под метаболитния синдром и е не само отделно заболяване, но и рисков фактор за други сериозни заболявания.
Затлъстяването е многофакторно и ако разгледаме генетични или физиологични причини, семейният произход и хранителните навици играят решаваща роля за неговото развитие. Ако родителите са с наднормено тегло, много вероятно е и децата да са със затлъстяване. Наследяването, независимо дали настъпва детско затлъстяване или не, зависи от няколко други фактора.
Дебелото затлъстяване често страда и от проблеми с психичното здраве и колкото по-скоро може да се овладее затлъстяването му, толкова по-голям е шансът детето да не затлъстее в зряла възраст. Дори в детството си развиваме хранителни навици, които трудно се променят и променят в зряла възраст.