градинарството

Днешният живот заби конкретен клин между нас и света на природата и мнозина започват да осъзнават това. Те откриват, че връзката с почвата е важна за нашето здраве и благосъстояние.

Изследователите заключават, че градинарството има редица ценни ползи за здравето, от облекчаване на стреса до подобряване на здравето на мозъка, по-добро хранене, упражнения и загуба на тегло.

Както се съобщава в мета-анализ на 22 проучвания от 2017 г .:

„Има все повече доказателства, че градинарството носи значителни ползи за човешкото здраве.“ Тук представяме резултатите от мета-анализ на изследване, изследващо ефектите на градинарството, включително градинарска терапия, върху човешкото здраве.

При търсене в литературата събрахме проучвания, сравняващи резултатите от контрола (преди участие в градински или не градинари) и обработваща група (след участие в градина или градинари) ...

Проучванията отчитат редица последици за здравето, като намаляване на депресията, безпокойството и индекса на телесна маса, както и увеличаване на удовлетвореността от живота, качеството на живот и чувството за общност.

Метааналитичните оценки показват значителен положителен ефект от работата в градината върху здравните резултати както за групите, така и за подгрупите, докато размерът на ефекта варира между осемте подгрупи.

Въпреки че тестът на Егер показа наличието на пристрастие към публикацията, подчертано положителните ефекти от градинарството след третиране с помощта на анализа "Trim and Fill" продължават.

Това проучване даде сериозни доказателства за положителните ефекти от работата в градината върху човешкото здраве. Редовната доза градинарство може да подобри общественото здраве. "

Работата в градината осигурява ценни упражнения и може да подобри поддържането на теглото

Корейски изследователи потвърдиха, че градинарството се счита за умерено до високо интензивно упражнение при деца.

Насоките за контрол и профилактика на заболяванията (CDC) от 2008 г. Насоките за физическа активност класифицират работата в градината като дейност със средна до висока интензивност, като дейности като копаене се считат за висока интензивност.

Второто издание на тези насоки, публикувано през 2018 г., включва също „упорита работа в градината“ като препоръчителна дейност за укрепване на мускулите. Всъщност, както се казва списание Poughkeepsie:

„Повдигането и носенето на 20-килограмови чували с мулч, опъването на труднодостъпни места за плетене или бутане на косачка за трева показват, че работата в градината може да бъде физически взискателно упражнение. Можете да изгорите много калории, когато работите в градината ...

Според caloriecounter.com човек с тегло 67,5 килограма изгаря около 300 калории на час по време на умерена градинска работа. Ето количеството изгорени калории за час при изпълнението на следните прости задачи на открито: разпръскване на тор или семена от трева 175, общо почистване на двора или бране на плодове 210 калории ... преместване на компост, гребене и копаене на ями, а изгаря около 100 калории за 15 минути ... "

Друга задача, която определено превръща работата в градината в упражнения с висока интензивност, е да добавите добавки към почвата, като парчета дърво, биоугол, които да ви помогнат да подобрите и създадете почвата.

Доказателствата, че градинарството е упражнение, също бяха демонстрирани в проучване от 2012 г., което установи, че участниците в съвместни градинарски проекти имат значително по-нисък индекс на телесна маса от не градинарите, което предполага, че активният начин на живот води до по-добър контрол на теглото.

Общността на градинарите от мъжки пол е с 62% по-малко вероятно да бъде с наднормено тегло или затлъстяване, докато жените са с 46% по-малко вероятно да имат наднормено тегло от своите съседи, които не са градинари.

Обърнете внимание на механиката на тялото си

Въпреки това, когато работите в градината, обърнете внимание на правилната механика на тялото, защото както при всяко друго упражнение, огъването, завъртането и разтягането могат да причинят нараняване, ако сте невнимателни.

Така че определено имайте предвид следните препоръки, когато работите:

  • Поддържайте правилната позиция на гръбначния стълб, когато работите. Това ще ви помогне да поемете ударите и ще позволите правилно разпределение на теглото и оптимален обхват на движение.
  • Избягвайте прекомерното разтягане, когато държите предмети и работете върху повърхности близо до тялото си.
  • Винаги, когато е възможно, работете на височина на талията със свити лакти и ръце удобно до тялото.
  • Когато засаждате или одрате кожата на нивото на земята, не забравяйте да сгънете коленете си и да клякате или да коленичите, вместо да се навеждате напред с изпънати крака. Като алтернатива използвайте градинска седалка.

Работата в градината облекчава депресията и увеличава чувството за щастие

Градинарството също може да бъде ефективна терапия за депресия и тревожност. Депресията често се корени в чувството за откъсване от природата и другите живи същества, а оттам и от самия себе си.

Според проучване, оценяващо тежестта на депресията при 18 възрастни по време на 12-седмична гратикуларна програма:

„Хората с клинична депресия страдат от нарушено настроение и когнитивно увреждане ... Средният резултат от BDI [Beck Self-Assessment Scale for Depression], оценен преди и след теста, намалява с 9,7 точки и е клинично значим в 72% от случаите. Средният резултат на AFI (Индекс на функционално внимание) се е увеличил с 10,2 точки в сравнение с измерванията преди теста.

Най-голямата промяна в оценките на BDI и AFI се случи през първите седмици на интервенцията. Намаляването на оценката на BDI остава значително и клинично значимо през следващите 3 месеца.

Намаляването на тежестта на депресията по време на интервенцията силно корелира със степента, до която участниците смятат, че тя привлича вниманието им.

Терапевтичното градинарство може да намали тежестта на депресията и да подобри способността за внимание чрез ненасилствено ангажиране на вниманието и спиране на преосмислянето. "

Допълнителни доказателства за повишаващите настроението ефекти от работата в градинарството могат да бъдат намерени в проучване на Gardeners World 2013, в което 80% от градинарите се определят като „щастливи“ и доволни от живота си, в сравнение с 67% от не градинарите.

Това чувство на благополучие може да има и други далечни последици за вашето здраве. Според изследване от университета „Джон Хопкинс“ веселият характер може значително да намали шансовете ви например за инфаркт или внезапна сърдечна смърт.

Почвени микроби, свързани с намаляване на стреса и по-ниска тревожност

Изследователи от Холандия са открили, че градинарството може да бъде дейност, която ефективно облекчава стреса.

В експеримента си две групи хора поискаха да изпълнят предизвикателна задача; След това едната група беше изпратена в градината за половин час, докато другата беше помолена да остане вътре за същия период от време.

Впоследствие градинарската група съобщава за по-голямо подобрение в настроението. Тестовете също така показват по-ниски нива на хормона на стреса кортизол в сравнение с тези, които се опитват да се отпуснат с тихо четене.

Интересното е, че по-нататъшните изследвания показват, че подобни ефекти могат да бъдат причинени от полезни микроорганизми, открити в почвата. Както се изрази CNN Health:

"Кристофър Лоури, д-р.", Инжектирани мишки с Mycobacterium vaccae, безвредна бактерия, често срещана в почвата, и установява, че те повишават секрецията на серотонин и метаболизма в частите на мозъка, отговорни за когнитивната активност и настроението - много подобен антидепресант за повишаване серотонин. "

Изследване, цитирано от CNN, е публикувано през 2007 г. Проучването на Lowry от 2016 г., което показва, че Mycobacterium vaccae допринася за устойчивостта на стрес, е обявено за един от „10-те най-добри постижения и пробиви“ за 2016 г. от Фондация за изследване на мозъка и поведението.

В трето проучване, публикувано през 2018 г., екипът на Lowry демонстрира, че Mycobacterium vaccae облекчава стреса, като има противовъзпалителен ефект върху мозъка.

Работа в градината, свързана с подобрени когнитивни способности и по-нисък риск от деменция

Неврологичните ползи обаче не свършват дотук. Изследванията също така показват, че градинарството може да помогне за подобряване на когнитивната активност чрез увеличаване на нервните растежни фактори в мозъка.

Както е посочено в това ново проучване на 41 южнокорейски възрастни:

„Субектите извършиха 20 минути леки до средни градински дейности, за да създадат зеленчукова градина. ... Това бяха шест дейности, като плевене на градинския парцел, окопаване, торене, гребене, засаждане/пресаждане и поливане.

За да определят ефектите от градинарски дейности върху свързаните с паметта фактори на растежа на нервите в мозъка, медицинските сестри взеха два пъти кръвна проба от всеки субект, преди и след градинарска дейност.

Анализирани са нива на фактори за растеж на мозъчния нерв като мозъчен невротрофичен фактор (BDNF), съдов ендотелен растежен фактор (VEGF) и фибробластен растежен фактор (PDGF).

След градинарска дейност се наблюдава значително увеличение на нивата на BDNF и PDGF. Това проучване разкри потенциалния принос на градинарските дейности към когнитивните функции при възрастни хора. "

Изследванията също така предполагат потенциалните ползи от градинарството за хора с деменция. Например едно проучване заключава, че „градинските интервенции ... могат ... да бъдат ефективно средство за насърчаване на социалното гражданство и изразяване на индивидуалност и свобода на действие при деменция“.

Градинарството е чудесен начин да подобрите храненето си

Не на последно място, притежаването на градина може също да подобри здравето ви, като ви осигури прясна, незамърсена, богата на хранителни вещества храна.

Това също ще ви помогне да намалите сметката си за храна. Градското градинарство също е важна стъпка към създаването на устойчива хранителна система.

Всъщност ние насърчаваме всички да засадят „военна градина“ като проактивна стъпка за възстановяване на нарушената ни хранителна система и подобряване на здравето им.

Името на военната градина идва от факта, че по време на Първата и Втората световни войни 40% от реколтата в САЩ идва от градините, които хората са имали в домовете си. Убеден съм, че подобно движение може да се насърчи и днес, но по друга причина.

Новата реалност е, че за повечето хора е много трудно да си набавят висококачествени, богати на хранителни вещества храни, ако не ги отглеждат сами.

Градските градини също са ключови за спестяване на енергия, защита на качеството на водата и горния слой на почвата и благоприятстват биоразнообразието и разкрасяването на гъсто населените райони.

Просто започнете от малко и няма да разберете, голяма част от храната ви може да дойде направо от вашата зеленчукова градина.

Препоръчвам ви да свикнете с брюкселското зеле, защото това е една от най-питателните култури, които можете да отглеждате, изисква много малко място и може да се отглежда на закрито през цялата година.

Можете да го използвате в салата, или като съставка, или вместо салатни зеленчуци, или да го добавите към зеленчуков сок или смути. Слънчогледовите кълнове ви дават най-голям обем и според мен имат най-добрия вкус.

Ако искате да научите повече за градинарството, вижте книгата Ultimate Guide to Gardening (на английски), или в нашите книжарници ще намерите хълм от книги за градинарство на словашки език.

А също и „Най-добрите съвети за градинарство за изграждане на по-добро здраве“, където ще намерите основни съвети за градинарство, съвети за намиране на вашите строителни закони и други ценни ресурси за градския градинар.

Заключение

Имайте предвид, че работата в градината може да бъде ключът към подобряване на психичното здраве, облекчаване на стреса и много необходими упражнения в свят, в който повечето от нас прекарват дните си, седнали пред компютрите в изкуствено осветени стаи.

Наистина е едно от най-големите удоволствия в живота, ако можете да излезете през вратата на къщата си и да съберете прясна, висококачествена храна за ядене.