Портал за упражнения и здравословен начин на живот

  • Въведение
    • Събития
    • Инструктори
    • Устройства
    • Обмен
    • Състезания
    • Здраве на децата
  • Аеробика
    • Събития
    • Инструктори
    • Устройства
    • Обмен
    • Здраве на децата
  • Бех
    • Събития
    • Инструктори
    • Обмен
    • План за обучение
    • Здраве на децата
  • Фитнес
    • Събития
    • Инструктори
    • Устройства
    • Обмен
    • Здраве на децата
  • Тяло и ум
    • Събития
    • Инструктори
    • Устройства
    • Обмен
    • Здраве на децата
  • Здраве
    • Събития
    • Обмен
    • Здраве на децата
  • Рецепти
    • Супи
    • Предястия
    • Основни ястия
    • Салати
    • Пустини
    • Напитки
    • Останалите
    • Здраве на децата
  • Електронен магазин

Защо да предпочитаме кафяв ориз пред бял?

Повечето потребители в магазина избират бял, а не кафяв ориз поради различния външен вид.

бели

Въпреки че е вярно, че белият ориз изглежда по-вкусен от кафявия, това не означава, че е по-здравословна алтернатива. Според проучване, проведено от Journal of Clinical Nutrition, American Journal of Clinical Nutrition, кафявият ориз е по-добър избор от хранителна гледна точка, както и поради други разбираеми причини.

Сравнение на кафява и бяла версия

Защо кафяв ориз? Преди белият ориз да премине през процеса на рафиниране, той е изглеждал точно като кафяв ориз. Кафявият ориз, за ​​разлика от белия, все още има трици. Страничните кори и трици осигуряват естествена цялост на зърното и са богати на протеини, калций, магнезий, фибри и калий. За тези, които се опитват да отслабнат или имат диабет, кафявият ориз има благоприятни стойности поради ниския си гликемичен индекс. Той помага за понижаване на нивото на инсулин в кръвта.

Пазете се от етикети

Някои видове бял ориз имат обогатен етикет върху опаковката. Например фибри, витамини или минерали. Тъй като белият ориз е лишен от желязо, витамини, цинк, магнезий и други хранителни вещества, рафинерията трябва да бъде добавена по време на рафинирането. Синтетични витамини и желязо, така че квази здравословен продукт може да се продава и въпреки че белият ориз е изкуствено обогатен, той все още не отговаря на минималните хранителни изисквания за порция храна, според FDA, Американската администрация по храните и лекарствата.

Препоръчваме: dmBio пълнозърнест ориз басмати, 500 g. На хинди думата басмати означава "вета". Внесете очарователен вкус и във вашата кухня. Оризът има типичния си ядков вкус и не е олющен. Той обаче съдържа вещества от маргиналните слоеве на зърното.

9 причини, поради които кафявото е по-здравословно от бялото

1. Богат на селен

Кафявият ориз е богат на селен, което намалява риска от заболявания като рак, сърдечни заболявания и артрит.

2. Високо съдържание на манган

Една чаша кафяв ориз (приблизително 250 ml) съдържа 80% от препоръчителния дневен прием на манган. Манганът помага на организма да синтезира мазнини. Също така помага на нервната и репродуктивната системи.

3. Богат на здравословни натурални масла

Тези масла са полезни за организма, защото здравословните мазнини спомагат за нормализиране на нивата на холестерола в кръвта.

4. Поддържа намаляване на теглото

Благодарение на съдържанието на фибри, кафявият ориз поддържа функцията на червата, което улеснява смилането. Кафявият ориз е идеалната добавка към ежедневната диета, особено за тези, които имат проблем с дефекацията. Освен това кафявият ориз предизвиква и чувство на ситост, което осигурява по-малки порции храна.

Препоръчваме: dmBio дългозърнест натурален ориз, 1000 g. Благодарение на ценните компоненти на цялото зърно, естественият ориз остава по-стегнат при ухапване и има типичен отличителен вкус. Идеален е като гарнитура към зеленчуци, месо, морски дарове, има и страхотен вкус в супи. Покупка в мрежата dm drogerie markt.

5. Пълнозърнести храни

Пълнозърнестият кафяв ориз се счита за пълнозърнест продукт, тъй като не е загубил „целостта си“ поради процеса на рафиниране. Доказано е, че пълнозърнестите храни намаляват риска от сърдечни заболявания и висок холестерол.

6. Богат на антиоксиданти

Малцина приписват тази полза на ориза. Антиоксидантните храни обикновено се комбинират с боровинки, ягоди и други плодове и зеленчуци. Ще открия обаче антиоксидантните свойства там, където може да не ги очаквате.

7. Високо съдържание на фибри

Кафявият ориз оглавява списъка с тези храни, които помагат за предотвратяване на рак на дебелото черво. Фибрите свързват вещества, причиняващи рак, както и токсини в тялото, така че те не могат да останат на стената на дебелото черво.

8. Борец срещу диабета

Кафявият ориз помага за стабилизиране на нивата на кръвната захар. Поради това е отличен избор за тези, които страдат от диабет. Проучванията показват, че хората, които консумират една и половина чаши кафяв ориз на ден, намаляват риска от развитие на диабет с 60%.

9. Подходящ за деца

Кафявият ориз е особено подходяща зърнена култура за приготвянето на първите ястия на детето поради естествената си структура и фибри.