Начало »Защо да се храните бавно?
Нека си представим още един интересен принос от книгата „Отделена диета: здравословно отслабване“. Авторът на публикацията, професор Катарина Хоракова, обяснява защо трябва да се храните бавно?
Американската статистика предполага, че средният американец поглъща храна за 12 минути. Тази скорост обаче може да причини преяждане. - Отнема около 20 минути, докато стомахът каже на мозъка, че му е достатъчно, - отбелязва лекарят Томас Уолдън от университета в Пенсилвания в САЩ. - Ако обаче „издухаме“ обяда в рамките на десет минути, няма да дадем на тялото достатъчно време, за да разбере, че то вече не е гладно.
Като част от проучването си с група жени, д-р Уолдън и колегите му измерват времето, необходимо им да изядат контролното си хранене. След това им беше казано да вземат по-малки хапки, да дъвчат по-бавно и да поставят прибори за хранене между хапките. Жената, която се храни най-бавно и удължи времето за хранене с четири минути, загуби най-много за 28 седмици. Ако се храните по-бавно, ще ядете много по-малко храна и ще елиминирате 300 до 500 калории на ден. Можете да загубите четвърт до половин килограм за седмица, след три до пет месеца можете да загубите пет килограма.
_______________________
Авторът на книгата Отделно хранене: Здравословно отслабване е професор Катарина Хоракова. Тази публикация е „книга-майка“ от поредица книги за отделни диети. Тази поредица включва: Отделна диета: Рецепти и диети (Plat4M Books, 2012) и две предстоящи публикации Отделно хранене: Красотата идва отвътре (Plat4M Books, май 2014 г.) a Отделно хранене: Помощ! Не мога да отслабна! Не мога да наддавам на тегло! (Plat4M Books, октомври 2014 г.).