"Може би, когато разглеждате старите снимки, се чудите къде са били хората с наднормено тегло. Истината е, че не бяха толкова много от тях. Причината е диетата и начинът на живот."

по-лесно

Зузана Лоботкова, 9 октомври 2015 г. 10:00 ч

Родителите ви изнесоха ли ви лекция за това колко слаби бяха през вашата година? Това са несправедливи забележки, тъй като им беше по-лесно. Проучването показа, че хората са били с десет процента по-тежки през 2008 г., отколкото през 1971 г., дори и със същия калориен прием. И така, каква е причината?

В допълнение към приема на калории и количеството упражнения има фактори, които са причина за увеличаване на теглото в настоящите поколения. Професор Дженифър Кук от университета в Йорк в Торонто заяви, че повишеното излагане на химикали и пестициди, употребата на антидепресанти и промените в чревната микрофлора са три основни причини, поради които хората днес са по-тежки въпреки диетите.
Предизвикателно пътуване

Пестицидите и химикалите в опаковките на храни могат да причинят промяна в хормоните ни, което влияе върху начина, по който тялото наддава. Освен това, от 70-те години насам, броят на използваните антидепресанти се е увеличил, които влияят върху нивата на серотонин и по този начин могат да увеличат теглото. Във всяка част на света е имало специфична чревна микрофлора, но тя също се е променила значително през последните 35 години.

Месото и животинските продукти съдържат хормони и антибиотици, които подпомагат растежа на животните. Изкуствените подсладители, използвани за ароматизиране на храни, също играят роля, защото са свързани с инсулинова резистентност. Инсулинът е хормон, който разгражда захарта до енергия и когато тялото стане резистентно към нея, излишната глюкоза циркулира в кръвта. Излишната кръвна захар преминава към черния дроб, където се превръща в мазнини.