редовно

Дял

Яйцата имат своето незаменимо място в много кухни и трапезарии. Използваме ги за готвене и печене, или им се наслаждаваме под формата на омлет или твърдо сварени. Те обаче са уникални не само с вкуса и гъвкавостта си, но и с това, което предлагат на нашето здраве. Яйцата са много хранителни и съдържат редица полезни вещества, които имат благоприятен ефект върху функцията на целия организъм. Ще ви кажем защо ядете редовно яйца в следващата статия!

1. Те ​​са много хранителни

Едно малко яйце може да осигури на човешкото тяло основни хранителни вещества, включително различни важни витамини, минерали и микроелементи. Съдържа здравословни мазнини като омега-3 и омега-6 мастни киселини. Освен това в яйцата откриваме витамини D, E, K и много от витамините от група В, заедно с фолиева киселина и пантотенова киселина. Те допълват организма с добра доза фосфор и калий, а също така са източник на желязо, калций, магнезий, селен и цинк.

2. Те са източник на протеин

В допълнение, яйцата са добър склад на необходимия протеин. Лесно можем да намерим над 13 грама протеин на порция от 100 грама. Тези аминокиселинни структури играят редица важни роли в нашето тяло. Тяхната функция е преди всичко строителство. Те участват в изграждането на костите, мускулите, косата, кожата, ноктите и също са част от клетъчните мембрани. Освен това те се намират и в хормоните и са важни за имунитета. Доставката на важни протеини не само ще ви осигури месо или бобови растения, но и вкусни яйца.

3. Те са полезни за поддържане на теглото

Едно яйце може да съдържа средно до 80 калории. Що се отнася до това колко калории има едно яйце, е необходимо да споменем, че те могат да ни задоволят много бързо и с добро качество, дори за дълго време. Те са добре дошла част от диетата дори за намаляване на теглото или здравословно хранене. Яйцата са чудесни за закуска например. Идеално е да ги почерпите с филия пълнозърнест хляб и добра порция зеленчуци. Те държат човек сит за дълго време и по този начин го предпазват от вълчи глад и последващо ненужно преяждане. Освен това те също имат благоприятен ефект върху храносмилателния процес и метаболизма.

Ще ви е интересно

Цветя на сенчест балкон: Това са най-благодарните и обичащи сенките!

    32 1
  • 05.11.2019

Какво увеличава риска от рак на дебелото черво? Трябва да знаем тези фактори!

    20 2
  • 09.05.2019

4. Те поддържат нивото на добър холестерол

Яйцата често имат лоша репутация, тъй като се казва, че повишават холестерола. Въпреки че ги причисляваме към храни, които съдържат високи дози холестерол, това не означава, че те непременно трябва бързо да повишат нивата на холестерола в кръвта. Установено е, че яйцата имат по-благоприятен ефект върху нивото на добрия холестерол, известен също като HDL холестерол. Той също така помага в борбата с лошия LDL холестерол в организма и по този начин намалява риска от сърдечно-съдови заболявания.

5. Съдържат холин, лутеин и зеаксантин

Яйцата са източник не само на известни витамини и минерали, но и на много други вещества, които често са непознати. Те съдържат например холин, лутеин и зеаксантин. Холинът, който се крие предимно в жълтъците, има положителен ефект върху нервите и мускулите. Това биоактивно вещество подобрява функциите на паметта и насърчава способността за концентрация. Недостигът му може да има отрицателен ефект върху кръвното налягане и мускулната координация. Лутеинът и зеаксантинът, естествените багрила, принадлежащи към каротеноидите, са от своя страна от съществено значение за зрението ни. Те са в голяма концентрация в очите ни, по-специално върху ретината в т. Нар. Макула. Ретината предпазва от дегенеративни промени и представлява превенция на катаракта. Техният дефицит може да доведе до зрително увреждане.