Знаете какво съдържа всички овесени ядки?

В овесените ядки ще намерите витамин В1, В2, В3, В6, витамин Е, К, фолиева киселина и пантотенова киселина. Минералите съдържат калий, фосфор, магнезий, калций, цинк, желязо, натрий, манган и мед. В 100 g овесени ядки се съдържат около 364 Kcal, 15 g протеин, 60 g въглехидрати, 6,5 g мазнини и 10 g фибри.

ядки

Ползи за здравето на овесените ядки

Овесените ядки са отличен източник на фибри, които осигуряват правилна работа на червата, помагат при хемороиди, язви, различни храносмилателни разстройства и потискат повишената активност на щитовидната жлеза. Те помагат за регулиране на кръвното налягане, понижават холестерола в кръвта и действат като превенция срещу сърдечно-съдови заболявания и инфаркт. Те стабилизират нивата на кръвната захар, които разграждат по-бързо мазнините от тялото и подобряват метаболизма на човека. Благодарение на високото съдържание на витамини и минерали от група В, овесът има положителен ефект върху здрави нокти, коса, чиста и здрава кожа.

Ако смесите овесена каша с мед, ще направите отлична маска за лице, особено подходяща за мазна кожа. Те също помагат при кожни проблеми с екзема, носят облекчение от зачервяване, сърбеж и болка.

При мъжете овесените ядки помагат за повишаване нивата на тестостерон, така че действат като афродизиак. Есенциалната аминокиселина триптофан, която люспите съдържат, може да се бори срещу тревожност, напрежение, депресия, стрес и нарушения на съня. Витамин К от своя страна е от съществено значение за правилното съсирване на кръвта. Консумацията им ви позволява едновременно да изграждате мускулна маса и да изгаряте мазнини.

Кой да изберете и кога да ги консумирате?

Най-известните са може би изцедените овесени ядки, които много бързо набъбват и омекват във вода или мляко. В магазините обаче обикновено можете да намерите по-фини смлени люспи, които първо се изрязват преди пресоването и следователно са по-фини. Не е нужно да дъвчете толкова много и те са много по-вкусни в много ястия. Третият вариант са овесените люспи, които се използват главно като храна за малки деца. Трябва да ги доставяте в тялото, особено сутрин под формата на закуска, десета или преди физически спортни постижения. Можете да попълните енергията си с тях дори след тренировка, но вечер вече не се препоръчва хранене, особено за хора, които искат да поддържат тегло или да отслабнат.

Овесена каша в кухнята

Дори малко дете може игриво да приготви приготвянето на овесени ядки, те обикновено се приготвят сладко, но могат да бъдат приготвени и по солен начин. Най-бързият начин да ги приготвите е да ги излеете във вода, горещо или студено мляко. Просто добавете малко плодове, мед, ядки, семена, какао, канела, парче шоколад или кокос и страхотна закуска всеки ден по друг начин, който сте направили.

Можете също така да ги добавите към кисело мляко или супа като бульон. Популярни са и палачинките с овесени ядки, бисквити, сладкиши, хляб, палачинки или "овесени овесени ядки". Те са склонни да бъдат част от разнообразие от овесени ядки или смеси от мюсли, които просто се наливат с мляко.

Те могат да се използват и в пълнежи от месо, рула, кайма или палачинки вместо брашно. Можете също така да увиете месо в тях вместо галета. Смесеният банан с мляко и овесени ядки също е отличен, създава се напитка, която зарежда енергията на човек за цялата сутрин.

Наистина няма ограничения за въображението и експериментирането с люспи! Въпреки това, за да се запазят много ценни вещества, е по-изгодно да не се варят или да се загряват по никакъв начин.