овцевъдството

Овцете се отглеждат в Словакия от две хиляди години пр. Н. Е. За това свидетелстват разкопки от праисторически времена в пещерата Домика. Оттогава се развива овцевъдството. Преди Втората световна война в Словакия имаше почти 50 бриндзярни. Можете да направите здравословна бриндза, дори ако имате по-голяма градина.

Започваме с овцевъдството

Преди да купим овце, нека се опитаме да видим истински утвърден разплод и също така да посетим няколко борси за разплод. В същото време нека подготвим например система за плъзгаща се ограда. Ще осигурим необходимите доставки на качествено сено, слама, зърнени култури и минерални "близки".

Тогава получаваме поне 3 овце (кастрирани агнета), защото овцете са социални, стадни животни и процъфтяват само в група; важно е те да са здрави и обезпаразитени. Породата трябва да бъде издръжлива, неизискваща, най-доброто месо, което бихме запазили до зрялост за клане. В идеалния случай овцете се пасат на подходяща поляна поне първата година и се хранят в обор.

Хоби породи

Ouessant мини мин

Това е може би най-малката овца в света. Агнето е високо 42 - 49 см, тежи 15 - 22 кг, овцата е с размери 40 - 45 см и тежи 12 - 16 кг. Той идва от негостоприемната среда на Бретан и следователно е изключително издръжлив и неизискващ. Има само едно агне, което пие мляко за около 6 месеца и живее на 12-15 години. Има плътна и висококачествена черна вълна, но има и бели, светли и тъмнокафяви овце. Овните имат рога от муфлонов тип. Дори през зимата сеното, водата и солта са достатъчни, за да ги оближе (така нареченото солено близане). Срязват се веднъж годишно, получаваме около 1,5 кг вълна. Обезпаразитяват се два пъти годишно. В градината те са отлични косачки на живо, които не унищожават тревата и дори я наторяват. Те са добри спътници на децата.

Камерунска овца

Космата късоопашка малка порода не трябва да се подстригва. Козината му е къса, твърда, през зимата с дебел подкосъм. Той е кафяв в комбинация с черен. Тази овца узрява през 7 - 8-ия месец. В рамките на една година той има 2 котила по едно малко. Агнетата тежат 15 кг на 5 месеца и месото им има вкус на дивеч. По-подходящо за тях е стабилното зимуване. Породата достига височина 60 - 70/58 - 65 см (овен/овца), тегло 40 - 50/30 - 40 кг. Овните са рогати. Това е любима овца.

Овца Яков

Атрактивна порода с 4 до 6 рога (има и 2 рога и без рога), стройна, но мощна, скромна, с високо ценена кожа. Плодовитостта е до 150%. Дължината на вълната е 8 - 15 см, годишният разрез е 2 - 3 кг. Достига височина 75 - 80/70 - 75 см, тегло 75 - 90/45 - 60 кг.

Романовска овца

Малка козинна порода с ненадминато качество на сиво-кафява и черна козина има къса опашка, не покрита с вълна. Овните понякога са рогати. Овцете са по-бедни, по-любопитни, общителни и ние можем да отглеждаме домашни любимци или диваци от агнета. Те узряват на 8 месеца. За 2 години те също имат 3 котила по 2 и често до 5 агнета. Те достигат височина 69/66 см, тегло 70 - 90/60 - 70 кг. Те са неизискващи и издръжливи, могат да издържат на студено време с големи температурни колебания. Имат добра млечност. Добивът на месо е по-нисък, но във вкуса на месото мирише диво и има малко мазнини. Обикновено се стрижат 3 пъти годишно, а годишното количество стригана вълна (т.нар. Ножица) е 3-4 кг за кочове, 2-3 кг за овце.

Млечни породи

Източнофризийски бели овце

Голямата млечнобяла порода с дълги вълни и без рога с голямо широко поставено виме е най-полезната от млечните породи. Годишно производство на мляко 600 кг с 5,5% мазнини, достига рекордните до 1400 кг мляко с 6% мазнини и до 6% протеин! По време на кърмене мляко 1 - 3 л на ден. След отбиването се доят два пъти на ден, за 3-4 месеца е достатъчно веднъж на ден. Доенето е важно, защото в противен случай вимето й се възпалява. Тя е първа кал (агнешко) на възраст 12 месеца и има плодовитост от 230%. Има добра способност за растеж. Годишният разрез е 5,5 - 6 кг за кочовете и 4,5 - 5 кг за овцете. Достига височина 80 - 90/70 - 80 см, тегло 110 - 130/80 - 100 кг.

Лакане овце

Безрога порода със средна рамка с неподправена фина бяла до златиста вълна. Бавнорастящата вълна е дълга 8 см. Това е много добра млечна порода, която за 5 месеца лактация дава 250 кг мляко с 8% масленост. Плодовитостта е 150%. Теглото на 70-дневните агнета е 26 кг. Агнетата могат да бъдат отбити на възраст от 4 - 5 седмици, когато започнат да доят. Тази порода достига височина 80/70 см, тегло 80 - 100/55 - 75 кг.

Месни породи

Овце Съфолк

Красивата и елегантна порода месо без рога има голямо тяло, дълъг и широк гръб и е добре замускулена. Отглежда се специално за много висококачествено, крехко и обезмаслено месо. Агнетата също имат добра способност за растеж, нарастванията са около 450 g.

Овцете са издръжливи и подходящи за целогодишно отглеждане на открито и поддържат добро състояние до дълбока старост. Вълната е бяла, краката и главата са черни. Лицата растат на височина 70 - 80/60 - 70 см с тегло 110 - 140/70 - 90 кг, но американските благородници достигат до 200/120 кг.

Тексел овце

Това е типична безрога месна порода с отлични мускули и вкус на месо. Агнетата също растат бързо с дневен прираст от около 400 g. Годишното срязване на вълната е 5 - 6 кг при кочовете и 4 - 5 кг при овцете. Плодовитостта също е отлична - до 200%. Породата е издръжлива, понася добре паша на свободен отглед.

Породи с комбинирано представяне

Алпийски бели овце

Той има ефективност от вълнено месо. Това е безрога порода с по-ранно представяне, бяла, козината е средно дълга. Тази овца е издръжлива, използвана за неблагоприятни метеорологични условия в планината. Не е взискателен към условията на хранене и разплод. Производството на вълна от бяла пот е 4 - 5 кг при кочовете, 3,5 - 4,5 кг при овцете, вълната е с дължина 8 - 9 см.
За 2 години овцете имат 3 котила агнета с достатъчно мляко. Расте на височина 76 - 82/68 - 74 см и тежи 90 - 130/60 - 100 кг.

Овце Zwartbles

Това е ранна порода с комбинирано представяне, безрог тъмнокафяв цвят, добре замускулен. Плодовитостта е 180% и има добри майчини характеристики. Храним агнетата до тегло 35 кг, след това те започват да угояват и качеството на месото се влошава. Породата расте на височина (овен/овца) 80 - 85/70 - 80 см, има тегло 110 - 120/80 - 90 кг.

Порода с производство на качествена вълна

Мериносова овца

Типична по-голяма порода вълна с комбинирано представяне. Произвежда качествена фина вълна с дължина 7 - 9 см в размер на 7 - 9 кг (кочове), 5 - 6 кг (овце). Плодовитостта на овцете е 160%, агнетата растат до 32 кг за 100 дни. Подходящ е за размножаване в равнинни райони с по-малко валежи. Индивидите растат на височина 80 - 90/70 - 80 см, до тегло 90 - 120/60 - 70 кг.

Хранене

За здравословното мляко и месо е важно с какво храним животните. Пашата и овцете, хранени със сено, произвеждат мляко и месо, по-богати на противовъзпалителни омега-3 мастни киселини и конюгирана линолова киселина, които действат срещу рак, втвърдяване на артериите, диабет, затлъстяване и имат благоприятен ефект върху имунитета, като по този начин значително подпомагат здравето както на овцете, така и на потребителите. И обратно, животните, настанени и хранени с повече зърнени култури и соя под въздействието на неестествена, нефизиологична диета произвеждат по-малко от тези здравословни мастни киселини.

Пасище

Най-подходящата пасищна растителна общност трябва да се състои от 70% от качествени треви, 25% от детелина, като пълзяща детелина, ливада, бледожълта, люцерна, блат, птичи и грахови фийки, сеитба на птичи крак и 5% богата на дива билка за етерични масла, ензими, витамини, танини, които подпомагат метаболизма, кръвообращението и храносмилането.

Кошница

Това е многоцелев начин за постепенно регулиране на паша на пасища или градинска площ. Това ще подобри бъдещия добив на зелена биомаса чрез добро наторяване на пасищата с до 150% и увеличава изобилието от растителни видове. Това е постепенно прехвърляне на оградата на определена част от пасището, върху която оставяме овцете да пасат за 1 или повече дни, а след това преместваме кошницата на второ място, което не е спасено. За една овца е достатъчна площ от 2-3 м2. Не оставяме оградата на едно място по-дълго
ако 2 - 4 дни. След 3 дни изкопайте оборския тор и наторете мястото със суперфосфат в количество около 2 кг на ар. Овцете трябва да се върнат в същата зона до 5-6 седмици, за да се даде възможност на пасището да се регенерира.

Когато използваме електрическа ограда, режем овцете преди първото влизане. Дебелата вълна добре изолира овцете от електрическия импулс. Изрезките ще усещат и уважават допира с оградата и ще стоят настрана от нея, дори ако са обрасли с вълна.

Овце на паша

Хектар пасища може да нахрани около 20 овце с агнета. През текущата година пашата продължава от началото на април до октомври; започваме да пасем на по-бедни пасища (в никакъв случай на детелина).

Когато купуваме овце, трябва да разберем как са били хранени. Внезапна промяна в храната може да им навреди. Ако те са били хранени само със сух насипен фураж и зърно, тогава преминаването им към зелен фураж или прясно пасище трябва да бъде много бавно. Необходимо е първо да ги подхраним със сено и след това за максимум 1 час да ги пуснем на сухо пасище, ​​съставено предимно от треви. Детелината първоначално е опасна, дори ако яде съвета им. Този постепенно продължителен преход към зелено пасище може да отнеме до 1-2 седмици.

Никога не гоним овце за роса по пасищата, дори веднага след дъжда на мокра трева. Преди и след всяка паша овцете трябва да имат на разположение сено и фуражна слама, след паша можем да обогатим храненето на млади или реактивни овце с поне 0,5 кг овесени ядки или настъргана смес от зърнени култури. По време на паша овцете трябва винаги да имат на разположение близки вода и минерали. Те трябва да имат подслон на пасището срещу дъжд, но и срещу слънце. Винаги даваме на овцете достатъчно време и мир да дъвчат храна.

Когато времето е дъждовно и овцете не могат да пасат, броим една овца с 8 кг зелен фураж (или 2 кг сено), 1 кг ечемичена слама, 0,5 кг овесено или зърнено брашно и доза минерална смес. За зимно хранене разчитаме на една овца на ден с доза 3 кг ливадно сено или 1 кг ечемичена слама, 2-3 парчета фуражни моркови, 0,4 до 2 кг (според репродуктивния цикъл на овцете) овес или смесено зърнено брашно и доза минерална смес. Не трябва да храним овцете с напълно прясно сено, но трябва да го оставим да „издиша“ за около седмица.

Доставка на зимни фуражи

Зимното хранене продължава около 180 дни. Трябва да приготвим достатъчно качествен фураж за този дълъг период и да го съхраняваме, за да не се намокри или мухляса. Една овца трябва да включва: 150-200 кг добро сено от ливада или детелина, 150-200 кг фуражна слама, 400 кг сочен фураж (фуражно цвекло, силаж), 60 кг основен фураж (зърнени култури), 1 кг фуражна сол и 1 кг минерални смеси.

Развъждане на овце

За повечето породи ружата е сезонна и идва през есента. Овните придобиват способността за оплождане, в зависимост от породата и храненето, между 4-ия и 12-ия месец. От 7-ми до 15-ия месец овцете също достигат полова зрялост.

Симптомите на червените овце са: чести хрипове, често отделяне на изпражнения и уриниране, безпокойство, поглед назад, често движение на опашката, задръстване и зачервяване на външните полови органи, престой близо до овена. Пиковата фаза на рева продължава само 30 до 36 часа и ако овенът е част от стадото, той със сигурност ще го забележи и използва. Ако не, овцете трябва да бъдат допуснати. Най-доброто време за покриване е около 12 часа след появата на първите симптоми. Успехът се осигурява чрез многократно покритие с интервал от няколко часа. Ако ружата не се използва, тя се повтаря след около 17 - 19 дни. Затлъстелите овце са трудни за оплождане. Бременността при овцете отнема около 150 дни. През последните 2 месеца се създават 80% от теглото при раждане, което, разбира се, изисква качествено хранене. Екскрецията на мляко отнема 270 до 300 дни; Отбиваме агнетата от майката постепенно.

Подвижен метален кош
Изработена е от 5 × 0,8 m метални рамки, изпълнени с телена мрежа, ограничава пространство от 5 × 5 m и дава възможност за настаняване на 15 - 20 овце на ден.

Открит заслон
Той предпазва фуражите и овцете от дъжд и силно слънце.

Сушилни за сено
Косим ливадата малко преди цъфтежа (края на май, началото на юни). Оставете окосената зелена маса да изсъхне за един ден и след това я съхранявайте на специални сушилни. Сушенето отнема 1 - 3 седмици (в зависимост от времето).

ПОДХОДЯЩИ СЕМЕЙСТВА от зърнени култури
Според състоянието на възпроизводство или угояване на овцете, ние избираме съотношението на енергия и протеини във фуражите: