Започнах да правя тази рецепта главно защото децата ми не ядат джинджифил под никаква друга форма. При болки в гърлото, инфекции или други проблеми джинджифилът е незаменим и въпреки че е в сладка форма, ефектите му са отлични.Опитайте и тази лечебна сладост.!
Нужди:
125 г пресен джинджифил
1 - 2 чаши вода
1 чаша гранулирана захар
2 чаени лъжички лимонов сок
Захар за опаковане
Най-добрите идеи за вашия имейл
Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.
Приближаване:
Почистете корена на джинджифила и го нарежете на резени с дебелина 2-3 мм.
Изсипете джинджифила с вода, сложете го върху пламъка и когато водата заври, го варете под капака за около 20 минути (можем да вземем малко от тази вода и да направим страхотен чай от нея). Добавете захар, допълнително вода, ако е необходимо, лимонов сок и варете още 15 - 20 минути, или докато сиропът се сгъсти и стане блестящ. След готвене оставете джинджифила в този сироп за около 1 час.
След това изсипете джинджифила от сиропа, оставете го да капе и завийте със захар. Оставете на чиния безплатно до следващия ден, за да се остави джинджифилът да изсъхне и след това съхранявайте в затваряща се чаша.