Можете да промените тази рецепта по ваш вкус, като използвате зеленчуците, които обичате.
30 мин. подготовка
15 мин. топлинна обработка
- 160гр варен боб
- 200гр моркови
- 200гр магданоз
- 200g пори
- 1бр лук
- 3 скилидки чесън
- смлян сладък пипер
- смлян раска
- риган
- студено пресовано масло
- морска сол
Почистваме зеленчуците и ги нарязваме на кубчета. Запържете лука в сгорещено олио, когато той омекне, добавете счукания чесън, черен пипер, раска и риган. Запържете за малко, добавете моркови и магданоз, залейте с малко вода и оставете да къкри. Когато зеленчуците са почти меки, добавете праз за 1-2 минути и оставете да къкри. Добавете варен фасул към готовите зеленчуци.
Освен това можете да промените предлаганите зеленчуци в тази рецепта. Можете също така да смените бобовите растения. Направих го с нахут или грахова каша.