Експертите тестваха 223 различни продукта.

забравете

Споделете статия

Ако сте сред тези, които предпочитат меда или други по-здравословни алтернативи на захарта, най-новото проучване може да промени мнението ви. Той пише Daily Mail.

Смята се, че агавеният сироп, тръстиковата захар, кафявата захар или кокосовата захар често се бъркат със здравословен заместител на класическата бяла захар.

Тези естествени захари все още са безплатни и ежедневната им консумация трябва да бъде ограничена до максимум 30 грама, тъй като стойността на захарта в тях е приблизително сравнима с бялата захар.

Различните зърнени храни или бисквити за закуска могат да съдържат до 25 пъти повече съставки от захарта, меда или сиропа. Той може да причини различни заболявания и здравословни проблеми от затлъстяване до диабет, различни видове рак до кариес.

Експерти от Университета в Лондон тестваха 223 различни продукта, съдържащи мед, сироп и захар и установиха, че медът може да се намери в до 86 процента под формата на безплатна захар, която се добавя към различни напитки и храни.

Също така е изяснено, че до 88 процента от свободно течащата захар е в кленов сироп. Като добавяме седем грама мед към чая, автоматично добавяме шест грама свободна захар и четири грама трапезна захар.

Една порция чист кленов сироп (около 15 милилитра) съдържа до тринадесет грама захари, малко по-малко от 15 грама класическа бяла захар.

„Разочарован съм, че компаниите се хвалят с продукти, съдържащи мед, защото знаят, че медът и сиропите имат почти толкова високи стойности на захар, колкото захарта на маса. Затова ви съветваме да се помирите възможно най-малко “, казва ръководителят на екипа д-р Каутер Хашем.

Възрастните не трябва да консумират повече от 30 грама захар на ден, което се равнява на около седем кубчета бяла захар. Децата на възраст между седем и 10 години не трябва да консумират повече от 24 грама на ден, т.е. около шест кубчета захар.

Експертите предупреждават, че няма преки доказателства в подкрепа на ползите за здравето от меда. Това се прави само въз основа на проучвания, които считат нещо подобно за правилно.