Забавни и лесни рецепти с киноа за мързеливи

Знаете, че е здрава, но не знаете как да я подготвите? Имаме сладки и солени съвети за вас, които дори начинаещите могат да направят.

рецепти

Но преди това нека обобщим защо киноата е толкова полезна за здравето, а също и много популярна сред спортистите. Сто грама киноа съдържа приблизително 64 g въглехидрати (главно сложни), 14 g протеини, 6 g мазнини и 7 g фибри. В резултат на това киноата е чудесна за сеитба, а протеинът е от ключово значение за мускулната маса. Освен това има предимството, че е лесно смилаем и без глутен. Освен това сто грама киноа ще покрият дневните нужди от манган при 87%, фосфор и мед при 65%, желязо при 57%, магнезий при 42%, цинк при 28% и селен при 15%. От витамините основно са добре представени витамините от група В, но също така и витамин Е. Това означава, че киноата с право се нарича суперхрана. Освен това е много вкусно. Как да го приготвим лесно и здравословно, за да можем да го маскираме?

Основен препарат от киноа

Можете да използвате тази процедура винаги, когато ще използвате кино вместо обичайната гарнитура, например. Киноата се накисва в студена вода за 10 минути преди готвене. След това излейте водата и я сварете под капак в добър бульон, като използвате 2 части бульон на част киноа. Варете го 15 до 20 минути, след това го разбъркайте с вилица и го оставете да къкри. Можете също да използвате вода вместо бульон, но с бульона е по-вкусен.

Препоръчваме: dmBio quinoa tricolor, BIO, 500 g - смес от различни сортове киноа, китайски сайдер, който се класифицира като т.нар. псевдозърнени култури. Този цветен микс, който има вкус на салата или гарнитура, ще направи вашата храна оптичен обект на внимание. Покупка в мрежата dm drogerie markt.

Сладка каша за закуска с ягоди

Ще ви трябват 125 г киноа, 0,3 л мляко (може и растително), 1 - 2 шепи ягоди (или други популярни плодове), 1 PL кленов сироп, щипка канела, 25 g орехи. Първо, накиснете Quina в студена вода за 10 минути. Междувременно оставете млякото да заври и добавете отцедената киноа. Изцедете пламъка и гответе, докато омекне. След това добавете парченца ягоди и ядки, подсладете с кленов сироп и поръсете с канела.

Палачинки от киноа

За палачинки ще ви трябват 2 чаши варена киноа, 1,5 чаши брашно от спелта, 4 μL безфосфатен бакпулвер, 1 L хималайска сол, 4 яйца, 4 PL кокосово масло, 100 ml мляко, 4 PL клен сироп и 2 PL масло.

Дори и в този случай процедурата е много проста - първо се смесват твърдите съставки, т.е. киноа, брашно от спелта, бакпулвер и сол. Във втората купа смесете яйцата с масло, мляко и кленов сироп. Смесете течните съставки с хлабавите и накрая добавете парчетата банан. Ако тестото ви се струва дебело, добавете още мляко. Запържете палачинките в кокосово масло.

Солени мъфини за комфорт

Накрая добавяме още една солена, но много вкусна рецепта. Ще ви трябват 400 г варена киноа (в идеалния случай в бульон), 3 яйца, 2 настъргани шалот, 100 г настърган морков, 2 скилидки счукан чесън, 60 г настърган пармезан, 3 PL сол от спелта и мътеница. Смесете всички изброени съставки и ги напълнете с формички за мъфини. Печете във фурна на 180 градуса по Целзий. Можете да поръсите отгоре с пармезан и да сервирате със зеленчуци или месо.

Препоръчваме: dmBio Quinoa, BIO, 500 g. Киноата, наричана още "инкарна", е вкусна в супи като салата, гарнитура или основно ястие, сладка или пикантна. Покупка в мрежата dm drogerie markt.

Хората, които са чели тази статия, също се интересуват от:

Ябълков пай с киноа

Киноата е една от питателните зърнени култури и от нея можете също да правите вкусни сладкиши.

Ризото от киноа с дъбови листа и салата от зеле

Киноата не само съдържа много висок процент протеин, но също така има богато представителство на незаменими аминокиселини.

Зеленчукова киноа, запечена с козе сирене

Киноата е чудесна храна не само заради уникалния си вкус, но и заради съдържанието на здравословни вещества.

Автор на статията

Mgr. Мирка Сучарова

Редактор, копирайтър. Научете повече на моя сайт: