храната

БРАТИСЛАВА, 4 май (WEBNOVINY) - Кулинарният фестивал ще се състои отново във виенския Stadtpark. Миналата година над 90 000 посетители в австрийската столица се насладиха на различни продукти и специалитети.

Тази година градският парк на Виена ще бъде превърнат в мека за гастрономически деликатеси и австрийски продукти от петък 6 май до неделя 8 май. Регионалните продукти и специалитети са представени от повече от 160 от най-добрите производители и малки фабрики от федералните провинции Австрия.

Кулинарният фестивал 2011 под открито небе ще се проведе за четвърти път. Неговата програма предлага лекции и дегустации от сирена, колбаси, бекон, хляб, вино до шоколад от австрийско производство. Присъстващите могат да наблюдават приготвянето на ястия, да дегустират или да закупят домашни регионални деликатеси. По случай Международната година на гората те ще могат да се насладят и на специални продукти като ликьор от горски боровинки, мариновани гъби, дива шунка или смърчов сироп.

И през трите дни известни виенски готвачи като Фабио Джакобело, Хелмут Остеррайхер, Йоахим Градвол, Райнхард Герер и Уини Брюгер ще приготвят специалитети от регионални продукти директно пред публиката. Кулинарният фестивал във Виена Stadtpark ще посрещне гастрономи в петък от 12:00 до 21:00, в събота от 10:00 до 21:00 и в неделя от 10:00 до 17:00. Ерика Рожкова, ръководител на Виенската служба за компресиране, предостави информация на SITA.