История на сушеното месо

Историята на компанията се основава на желанието за американската мечта. Започва с прадядото на Джак Линк, Крис, който напуска Германия, за да изгради новия си живот в САЩ и да положи основите на Джак Линк. Но нека се оправим.

Диета на индианците

Местните жители на Америка са тези, които са измислили глупаците. Те нарязаха месото на бизоните на тънки филийки, опитаха месото с различни билки, които намериха наблизо, изсушиха го на горещото лятно слънце и го пушеха на огъня. Обработеното по този начин месо служи добре като храна за взискателни експедиции поради лесния си транспорт и дългия си срок на годност. Той също така даде на ловците необходимата им енергия с високото съдържание на протеини, желязо и ниско съдържание на мазнини.

Джак Линк

Крис и Ърл

През 1885 г. Крис идва в Америка. Той се установява в Минонг, северен Уисконсин, и носи със себе си голям брой отлични месни рецепти от Германия, особено за колбаси. Деликатесите му станаха легендарни сред новите заселници. Фермерите и дърводобивите на практика изтръгвали закуски от ръцете му, за да ги занесат на работа или като деликатес на семействата си.

Няколко години по-късно синът на Крис Ърл отваря първия универсален магазин и месарница в града и продължава да развива старата семейна традиция - произвежда най-доброто сушено месо, което може да се опита.

Как се роди традицията.

Синът на Ърл Уилфред "Вълк" Линк е роден през 1916 г. и семейството му разкрива тайните на приготвянето на семейна рецепта от говеждо месо Уилфред Линк беше известен животновъд и продаде тези умения на сина си Джак, като го научи да отглежда говеда, да се грижи за бизнеса с месо и да прави най-добрите продукти като дете. Няколко години по-късно, докато ловуваше с двамата си сина, Джак излезе с идеята да прави капризи по стари семейни рецепти и така се роди марката. Jack Link’s Beef Jerky .

Днес, след 130-годишен опит, Jack Link's е най-големият и бързо развиващ се производител на месо закуски в света с доминиращ 53% пазарен дял.

Днес компанията продава над 100 различни месни продукти в повече от 40 страни по света.

Джак Линк обяснява миналото и бъдещето на компанията.