Ако сте любител на бирата и искате да опитате нещо интересно, тогава има домашно приготвяне за вас. Можете да приготвите домашно приготвената си бира у дома само за няколко седмици, докато самото приготвяне няма да ви отнеме дори час. Добрата новина е, че производството на бира вече не е само прерогатива на големите пивоварни, но можете да правите домашна бира във вашата кухня.
Какво ми трябва, за да си приготвя собствена бира?
- Домашна пивоварна
- Концентрат на сухар
- Бирена мая (част от концентрат)
- Ферментирала захар
- Дезинфекция
- Вода
Или можете да използвате нашия специален комплект, в който имате всичко необходимо и ви е необходим само концентрат от мъст и ферментирала захар за следващата партида бира.
Как върви?
Процесът на варене на бира от концентрат на пивна мъст е много прост. Първо, не забравяйте да уплътните всичко, което влиза в контакт с бирата, след това смесете вода, концентрат от пивна мъст, бирена мая и ферментирала захар в съд за ферментация. След това затворете контейнера, поставете ферментираща запушалка върху него и го поставете в тъмна стая с температура 20-24 градуса. Тук започва първичната ферментация. След около 1,5 седмици бутилирайте бирата, добавете 3g ферментирала захар или ферментирала захар. Впоследствие ще продължи вторична ферментация в продължение на 1-2 седмици. След това взискателно чакане обаче ще можете да се насладите на бира, която ще можете да придадете на атрибута „Моята бира“.