Здравеопазване и медицина Видео: Как да не умрем: Ролята на диетата в предотвратяването, арестуването и обръщането на нашите топ 15 убийци (февруари 2021 г.).
Кивито има сладък вкус, но това е така, защото съдържа естествена, без добавена захар, което го прави по-здравословен избор от торта или бисквитки.
Камерън Уитман/Стоки
Има редица сочни, вкусни плодове, от които можете да избирате, ако искате да задоволите сладкото си със здравословна закуска. Но като някои хора, можете да влезете в модела на добавяне на същия вид плодове - може би банани, ябълки или портокали - към пазарската си количка всяка седмица.
Ако сте отегчени от едно и също „същото“, време е да излезете от зоната си на комфорт. И ако все още не сте, кивито е плод, който си струва да се открие.
Какво точно представлява кивито и какво трябва да знам за неговата история?
Кивито е малък плод, обикновено по-малък от типичната ви ябълка или портокал. Но не позволявайте на размера й да я заблуждава. Кивитата са пълни с вкус и отличен източник на хранене.
Дори никога да не сте консумирали киви, най-вероятно можете да посочите едно от поредицата с кафява размита кожа, блестящо зелено и малки черни семена.
Наричани още киви, черно цариградско грозде или ян тао, кивито произхожда от Северен Китай, където се консумира предимно за медицински цели. До началото на 20-ти век кивито се разпространява от Китай до Нова Зеландия и започва да се отглежда там.
Кивито е сравнително нова култура. Нова Зеландия започва да отглежда търговски култури чак през 1940 г. и е въведена в САЩ едва в началото на 60-те години.
Най-новото в диетата и храненето
Какво има в този размит плод? Хранителни факти за киви, които трябва да знаете
Ето анализ на храненето за едно киви, около 69 грама (g), според Министерството на земеделието на САЩ: (2, 3)
- 42 калории (кал)
- 215 милиграма (mg) калий или 5% от препоръчителния дневен прием (DV)
- 1 g фибри или 8% DV
- 8 g или 2% DV
- 23 mg или 2% DV
- 64 mg или 107% DV
- 2 г захар
- 1 mg или 5% DV
- 8 микрограма (mcg) или 35 процента DV
- 7 mg магнезий или 3% DV
- 60 международни единици (IU) витамин А или 1 процент DV
- 17 микрограма фолат
Избор на редакция в диетата и храненето
Колко добър е плодът киви за вас? Погледнете потенциалните ползи за здравето
Какви са ползите от кивито? Ето осем причини, поради които кивито става част от вашата диета.
Подобрява здравето на дихателните пътища
Кивито съдържа добро количество витамин С, който е мощен антиоксидант и усилвател на имунната система. Но витамин С не само укрепва имунната система, но също така може да подобри дишането и да намали симптомите.
Едно проучване установява връзка между яденето на четири пресни златни киви на ден и намаляването на симптомите на респираторна инфекция.
Помага при храносмилане и запек
Тъй като кивито е източник на фибри, яденето по две на ден също може да помогне за подобряване на храносмилането и намаляване. Той може също да подобри цялостната функция на червата, ако страдате от състояния като.
Играе роля в здраво сърце
Като източник на калий, кивито е отличен избор, ако търсите естествени начини да помогнете.
Едно проучване установи, че консумирането на три киви на ден помага за понижаване на кръвното налягане на индивида, въпреки че можете да забележите подобрение с по-малко храна - изследователите отдават намалението на биоактивното вещество в плодовете. Намаляването на кръвното налягане може да намали вероятността или.
Диетичните фибри в кивито също могат да донесат сърдечни ползи чрез понижаване на триглицеридите. Проучването установи, че хората, които ядат две до три киви на ден, имат 15 процента по-ниски нива на триглицериди от тези, които не ядат киви.
Помогнете за намаляване на риска от сърдечни заболявания, като постигнете тези цветни и вкусни храни.
Насърчава здравето на костите
Витамин К в кивито също поддържа по-здрави и здрави кости. Недостигът на витамин К води до по-слаби кости и увеличава риска от фрактури и свързани с костите заболявания като.
Съдържа възможни противоракови свойства
Всеки вид храна, която може да намали риска от рак, трябва да бъде изброена в чиния. Подобно на много плодове, антиоксидантите в кивито помагат да защитите тялото си от свободните радикали, които са били свързани с рака в наблюдателни изследвания. Говорещите киви редовно помагат да се предотврати растежа на злокачествени тумори.
Подобрява външния вид на кожата и насърчава здравето на очите
Кивито също може да подобри външния вид на кожата ви. Неговият витамин С и антиоксидантите могат да помогнат за стягане и стягане на кожата, както и за борба с кожните възпаления и намаляване на акнето. В допълнение, кивито съдържа лутеин, за който е известно, че предпазва очите и предотвратява загубата на зрение, свързана с възрастта.
Помага ви да постигнете по-добро качество на съня
Имате ли проблеми с? Не е нужно да вземате лекарства за сън. Това може да е изненадващо, но кивито съдържа серотонин, хормон, който може да има седативен ефект. Яденето на две киви един час преди лягане може да ви помогне да заспите по-бързо и да спите по-дълго.
Насърчава здравословното отслабване
Тъй като кивито има относително ниско съдържание на калории (около 42 калории всяка) и отличен източник на фибри, това също е чудесна храна, ако искате да намалите излишните килограми. Можете да ядете киви, ако сте в настроение за нещо сладко, но не искате да зареждате нездравословна храна като бисквитки, сладолед или торта.
Най-популярни в диетата и храненето
Вижте как кивито се сравнява с други плодове
Разбира се, кивито не е единственият плод, който можете да ядете, за да получите хранителни вещества, минерали и ползи за здравето. Но ако сравните този плод с други, може да забележите, че кивито има по-сладък вкус. Това поражда въпроса: Кивито по-малко здравословно ли е от другите плодове?
На първо място, всички плодове във всичките им форми, без добавена захар, са здравословни. Но не боли да знаете как кивито тече срещу други плодове по отношение на калории и захар, особено ако искат да отслабнат, или следите кръвната си захар в случай, че.
Ако сравните едно киви с един оранжев пъп, кивито има 42 калории и 6,2 грама захар, докато портокалът има 80 калории и 14 грама захар. (2, 11)
По същия начин една червена вкусна ябълка има около 80 калории и 16 грама захар.
Както можете да видите, въпреки че кивитата имат по-сладък вкус, те не винаги съдържат повече захар от другите плодове. И тъй като кивито е по-малко, можете да ядете две и да консумирате приблизително същото количество захар и калории като една ябълка или портокал.
Имайте предвид, че захарта в кивито също е естествена и според здравните учени от Калифорнийския университет в Сан Франциско, „когато захарта се появи в природата, тя обикновено се доставя обвита във фибри, което забавя усвояването на захарите в тялото ни и намалява неговият ефект върху панкреаса и черния дроб - жизненоважни органи, които могат да бъдат засегнати от претоварване със захар. "
Какви са потенциалните рискове за здравето на кивито? Ето един, който не трябва да яде плодове
Въпреки че кивито е вкусен, ароматен и като цяло здравословен плод, той не е подходящ за всички. Кивито е безопасно за повечето хора, но някои хора може да са алергични към киви. Симптомите могат да започнат скоро след поглъщане в сочни плодове.
Признаците и симптомите на алергия към киви могат да включват:
- Грозно гърло
- Подут език
- Затруднено преглъщане
- кошери
- Броня за устни
- Болки в устата
Алергията към киви може да засегне и децата.
Ако давате плодове на бебето си за първи път, внимателно ги наблюдавайте, за да сте сигурни, че те не причиняват симптоми, които биха могли да показват алергична реакция. Симптомите могат да бъдат леки или тежки и да се увеличат отново при втория път, когато детето се опита да яде. Симптомите на тежка реакция включват затруднено дишане или загуба на съзнание. Това изисква незабавна медицинска помощ.
Кивито също може да забави съсирването на кръвта при някои хора. Трябва да избягвате киви или да ограничите консумацията си, ако имате нарушение на кървенето. Говорете с Вашия лекар за това колко можете спокойно да консумирате.
Също така се консултирайте с Вашия лекар преди операцията, за да видите дали ще спрете да ядете киви, за да намалите риска от кървене.
Свързани компоненти
Най-добрите начини за ядене на киви във вашата диета
Кивито е гъвкав плод, който може да се яде по най-различни начини. Например можете да консумирате плодове сурови, да ги нарязвате на филийки или да ги хапете по същия начин, както бихте яли ябълка.
Някои хора ядат само зелени филийки и семена, но целият плод е годен за консумация. Всъщност яденето на намазана с киви кожа всъщност може да утрои приема на фибри от плодовете.
Разбира се, суровината не е единственият начин да се насладите на киви. Можете също така да комбинирате няколко кивита с други плодове, за да създадете вкусна плодова салата. Или добавете няколко филийки киви към блендер с друг плод, мляко или сок за смути, богато на фибри.
Ето още няколко идеи за приготвяне на киви:
Ресурси Ние
Академия по хранене и диететика Американски департамент по земеделие Услуги за селскостопански изследвания Клиника Майо Най-здравословната храна в света