храна

Сега хората могат да кажат, че обичат зелето, но суперхрани не винаги са били в основата на здравословните храни. Всъщност имаше време, когато хората смятаха, че кейлът е просто гореща гарнитура, която украсява ястия с кремообразни салатни заготовки.

Наскоро друга пренебрегвана диета се счита за ново зеле. Опознайте водорасли, вид водорасли, които се появяват под формата на пукнатини и краставици. Морските водорасли вече са популярни в азиатската кухня, но водораслите не са често срещани за повечето американци. Защо слушаме това сега? Ето какво трябва да знаете:

Когато лудостта от водорасли започна?

Това не е единственото събитие, което би довело до лудост от водорасли. Въпреки че хората изглежда започват да говорят за водорасли едва вчера, ентусиазмът към водораслите непрекъснато се увеличава през последните години. През 201

Как да ядем водорасли

Мъжът намира краставици от морски водорасли и сушени плодове, но Мелани Бомер, RD в болница Ленокс Хил, препоръчва да се консумира храна в натурален вид.

„Ако посетите азиатски пазар, можете да намерите пресни сортове, с които можете да експериментирате - казва той. - Мислете за водораслите като подправка, а не като основно ястие. „Твърде много водорасли или водорасли могат да доведат до токсично минерално съдържание.“

Той също така посочва, че водораслите могат да абсорбират опасни тежки метали като арсен и олово, и търси биологично сертифицирани версии, които са тествани за арсен. [19659002] Можете да ги използвате до морски дарове или като супа за салата или супа.

Добре, но това е наистина водорасли нов кейл?

Това може да е преувеличено, но има много причини да ядете водорасли, казва Бьомер. Морските водорасли са богати на антиоксиданти като витамин С, минерали като манган и цинк, които са важни, защото могат да намалят оксидативния стрес и да подобрят здравето на сърцето, да говорят за здравето на мъжете, а някои дори казват, че водораслите могат да предотвратят хронични заболявания като рак

Съдържа и други хранителни вещества освен естествените зеленчуци.

"Келпът абсорбира много минерали от морската вода и морското дъно, в което расте. Особено е концентриран в йога, която е важна за оптималната функция на щитовидната жлеза и оптималния метаболизъм", казва Бьомер.

Освен това е отличен източник на омега-3 мастни киселини, което го прави чудесен избор за хора, които

Заключение:

„Не мисля, че това е„ суперхрана “, тъй като по принцип не е магическо ястие“, казва бемерът. "Той е богат на минерали и фибри и може да се използва като вкусен и уникален комплимент за сервиране на зелени листни зеленчуци във вашата диета."