Традиция с възражения
В случая със Словакия те дори спорят за производството на пражка шунка от птиче месо. От друга страна сърбите искат одобрение на тригодишен преходен период, през който местните производители или ще се адаптират към регистрирания стандарт, или ще преименуват своите продукти. "За съжаление в случая със Словакия все още е пълен отказ да се регистрира Прашка шунка", добави Катина.
Европейската комисия трябва да вземе решение по възраженията през първото тримесечие. Според съюза обаче резултатът е несигурен. Името Прашка шунка, датиращо от 60-те години на миналия век, се свързва с името на Антонин Хмел и неговата пушилня в Звонарка.
От края на споменатия век преди това е бил важен артикул за износ. В предишния режим обаче нивото му е паднало и името също се носи от продукти, които нямат много общо с оригинала. Възстановяването на традицията и унифицирането на рецептата е основната цел на приложението.
- Скандинавците пият по-малко от словаците
- Защо се разделят яйцата за Великден, защо се пуши шунка 15 въпроса и отговора
- Словаците пият повече по време на кризата Приходите от продажба на алкохол са се увеличили само леко, но за водка почти
- Проучване словаците предпочитат домашни яйца и се грижат за живота на кокошките
- Цезарово сечение - разрез Галвет