здравословен

Пълна е с калории, но и полезни вещества. Ако разберете правилно, повярвайте ни. Няма да нараните нищо!

Ядките са здрави, фъстъците са здрави, маслото е здравословно. Е, фъстъчено масло? Учените все още не знаят как да се договорят дали става дума за суперхрана или за включване в черния списък с колбаси или десерти.

Въпреки това процъфтява сърцето.

Нека повторим какво сервирате на тялото в този деликатес: ненаситени, т.е. добри, полезни за сърцето мастни киселини, основни протеини, разбира се фибри за здравословно храносмилане, витамини и минерали, особено Е за здрави черва, B3 - ниацин като превенция срещу болестта на Алцхаймер заболяване, желязото и калият намалява риска от високо кръвно налягане и инсулт заедно с магнезия за здрави кости и мускули. Фъстъците ще помогнат да се намали не само заплахата от сърдечни заболявания, но и рак и преждевременна смърт. Освен това здравословните мазнини помагат за отслабване, особено от корема. Защо тогава тези резервации?

. познавате правилния вид?

Типичният американски деликатес вероятно е придобил неясна репутация, защото ако нещо е американско, то трябва да бъде поне малко преекспонирано. Истинско и наистина здравословно фъстъчено масло се прави IBA от фъстъци. Още не сте чували за такова нещо? Обаче това, което обикновено получавате за закупуване, е намазка, към която вероятно са смесени захар, сол и други масла. В един контейнер получавате 100 до 150 милиграма натрий, до 7 грама захар и 28 допълнителни калории в случай на различни подсладени и ароматизирани версии.

Вероятно вече знаете резюмето. И накрая, Линда В. Ван Хорн, професор по превантивна медицина в Северозападния университет, потвърждава: „Винаги проверявайте дали маслото не съдържа трансмастни киселини или захари“ и, разбира се, добавена сол. Маслото трябва да има вкус на фъстъци, а не на солени бисквити или бонбони. Ако направите компромис с „подобрената“ версия, разчитайте на факта, че ще потиснете всички положителни ефекти на маслото с лошите.

Калорийна бомба?

Но не губете твърде много от това сто процента без никакви добавки. Можете също така да спечелите от здравословни мазнини, ако са много. Само две големи супени лъжици фъстъчено масло съдържат невероятните 200 калории, една десета от общия оптимален дневен прием. Всичко до това количество е приемливо, но ако търсите линия, намалете количеството до една супена лъжица. И не се хващайте на „нискомаслени“ джаджи. Яжте още повече захар, втвърдени мазнини и скрити калории за сметка на изчерпаните мазнини!