Дял

Смути купите са красиви, пълни със страхотни съставки и забавление, що се отнася до подготовката. За какво става въпрос Това е ястие за закуска, което се различава от обикновеното смути по това, че е по-дебело и следователно може да се яде с лъжица от купа.

Различава се с това, че можете да наредите купата с много пресни плодове и твърди топинги, които след това смесвате със смутито. В сравнение с обикновеното смути голяма част от съставките запазват оригиналната си форма, вкус, цвят и консистенция.

Сглобете купата си за смути

Смути база: Самото смути винаги е на дъното на съда. Както използваните твърди части, така и използваната течност трябва винаги да се избират така, че резултатът да е сравнително плътен. Ако смутито е твърде тънко, то няма да запази плодове и други декорации. Смесете всички съставки заедно.

1. СУРОВИНИ ЗА ДЯСНАТА Плътност

- банани, манго, авокадо - овесени ядки (но и други видове - елда, спелта, амарант.)
- орехово масло - омекотява, обогатява и допринася за правилната плътност, бадемовото или кашувото масло е много, фъстъченото е по-изразено, или опитайте още по-изразено сусамово тахан, или тиквено масло
- семена от чиа се образуват заедно с течния гел (пълен с разтворими фибри), можете също да добавите кисело мляко, зеленчуково или редовно

2. ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ ЗА ЦВЯТ И ВКУС

- Замразените плодове също ще подобрят консистенцията - плодове, ягоди
- за цвят - пресен спанак, къдрава маруля, ананас, праскови, кайсии, сливи

3. ТЕЧНОСТ

Смесете всичко до желаната консистенция с избраната течност:
- растителни напитки (бадем, соя, овес, ориз) или мляко
- плодови сокове или прясно изцедени сокове, можете да опитате и 100% органичен сок Eden, разреден с вода
- кокосова вода
- кубчета лед (също подобрява консистенцията)

4. СУПЕР АДИТИВИ НЕЩО ЕКСТРА

За да направите смутито още по-здравословно, по-сладко, по-пикантно, по-цветно или по-добро, добавете други съставки:
- джинджифил, пресни билки (напр. кориандър), матча, спирулина, куркума (има противовъзпалителен ефект)
- какао, рожков (и двата са пълни с антиоксиданти)
- качествени протеинови прахове
- сиропи или гореспоменатите орехови масла

Небето: Използвайте съставки, които лесно можете да ядете сурови. Освен плътността на смутита, винаги обръщайте внимание и на съотношението на смутита и топинга. Ако има твърде много смути и твърде малко топинг, такава купа е по-скоро като супа. Ако има твърде много топинги, купата за смоти е твърде суха.

5. НАЛОЖКИ

- пресни плодове, настъргани плодове или зеленчуци (напр. моркови)
- сушени плодове, ядки и семена, кокос, сушени плодове
- настърган шоколад, какаови зърна
- люспи, гранули, корнфлейкс
- обикновени и зеленчукови кисели млека
- орехово масло
- сиропи, агаве има неутрален вкус, например, дата (любимата ни), клен, слива или изразена доброта агаве сироп с аромат на малина е подходящ за ароматизиране

Как да подредим топинги? Можете да играете тук! Подредете съставките:
1) в лентите една до друга
2) полумесец или половината ястие
3) само в средата или, обратно, само по ръба
4) напълно произволно

купи

Лилаво смути - основата е от банан, люспи, ягоди, боровинки и билкови напитки, добавете други съставки според нашата процедура 1-6

Жълто смути - основата е от банан, люспи, манго и билкова напитка, за цвят и здраве добавихме малко куркума

Зелено смути - основата е от банан, люспи, пресен спанак и билкова напитка