които

Те са идеален избор за допълване на хранителни вещества и енергия, без да натоварват стомаха ви. В топлите дни те се освежават перфектно, през студените дни ни доставят необходимите хранителни вещества, които укрепват имунитета ни.

Салатите имат наистина универсална употреба. Те могат да се консумират както като гарнитура, така и като основно ястие, гарнитура със сандвичи или чиния с храна. Времената, в които сме яли само маруля с дресинг от оцет, сол и захар, отдавна са отминали. Днес можем да избираме от широка гама от видове и да приготвяме вкусни зеленчуци по различни начини. Опитайте нашите съвети?

Те доставят витамини, а също така помагат за храносмилането

Марулята е един от листните зеленчуци, който има повече от 200 различни сорта. Особено популярен е със зелена салата и сладолед, но също така сме свикнали с къдрава, римска или полска салата. Отглеждат се в различни варианти и цветове, офертата е наистина разнообразна. Просто опитайте кой ще задоволи вашия вкус. Освен това в писмата се крият много ползи за здравето:

1. снабдяване на организма с хранителни вещества: Листните салати са пълни с витамини, антиоксиданти, минерали и фибри. Благодарение на техния ефективен състав, те поддържат имунитета и помагат за предотвратяване на различни здравословни проблеми и заболявания.

2. Освежете на топлина: Високото съдържание на вода ще попълни течностите и ще помогне на тялото да се охлади.

3. Осветете менюто: Те засищат добре, без да натоварват стомаха. Подходящи са за намаляване на теглото. Дори голяма порция има относително малко калории. Важното обаче е с какво комбинирате салатата. Добавяйки хлебни крутони, бекон или пълнозърнест крем, вероятно няма да намалеем.

4. Ускорете храносмилането: Те помагат с трудно смилаема храна, като месо на скара, което иначе би останало в стомаха твърде дълго.

Нашият съвет за интересно събитие: Музика в кръг: Марк Рибот (САЩ)

Безкрайно много възможности

Листните зеленчуци се консумират сурови, с малки изключения, за да се запазят ценни вещества, които се унищожават чрез кипене. Идеално е да приготвите салатата непосредствено преди сервиране. Поставете отделните листа в купа с вода, измийте и оставете да капят. Тогава са достатъчни само няколко съставки, за да приготвите вкусно и питателно ястие. Вдъхновете се от някои от нашите рецепти:

Студена салата-авокадо супа

Имаме нужда от: 1 маруля (в идеалния случай маруля или айсберг), 250 г бяло кисело мляко, 1 зряло обелено и нарязано авокадо, лимонов сок, малко вода, нарязан лук, сол и черен пипер.

Приближаване: Смесете кисело мляко, авокадо и лимонов сок в блендер. Добавете малко вода, разкъсани парчета салата, див лук и разбъркайте до гладка смес. Подправете със сол и черен пипер. Сервирайте охладено.

Обилна салата с риба тон

Имаме нужда от: 1 парче маруля (например маруля, лед или къдрава), 4 парчета репички, 3 парчета сушени домати, 1 консерва тон в собствен сок, 3 парчета твърдо сварени яйца, лук, лук, кисело мляко или горчица -меден дресинг.

Кисело мляко: Смесете 150 мл бяло кисело мляко с 1 чаена лъжичка горчица и 1 чаена лъжичка кетчуп.

Горчично-меден дресинг: Смесете 1 чаена лъжичка горчица и мед с 1 PL зехтин.

Приближаване: Поставете измитите и накапани листа маруля в дълбока купа, добавете нарязани зеленчуци и парчета риба тон. Нарежете яйцата на четвъртинки и ги поставете върху салатата. Поръсете с накълцано сирене, див лук и залейте с дресинга на вкус.

Лека салата с пиле

Имаме нужда от: 1 парче маруля и маруля, 8 парчета чери домати, 125 г моцарела (или овче сирене), 200 г пилешки гърди, зехтин, 1 PL лимонов сок, сол и черен пипер.

Приближаване: Измийте измитата салата без вода на по-малки парчета. Добавете белени и нарязани краставици, домати и парченца сирене. Полейте с лимонов сок и зехтин. Измиваме пилешките гърди, подсушаваме ги и ги нарязваме на по-тънки чинии. Посолете, подправете и запържете в зехтин. Нарежете на парчета и добавете към салатата. Вкусът на салатата е страхотен дори с използването на кисело мляко или горчично-меден дресинг.

Какви салати приготвяте у дома? Пишете рецепти на други читатели за обсъждане под статията.