Ядките кашу са популярни поради леко сладкия си вкус. В допълнение към класическата криза може да се използва следното:
- за приготвяне на екзотична кухня (юфка с тофу, пържен ориз и къри)
- за пътища и кремове от студени и печени десерти (или само за поръсване)
- да опитате любимите си мюсли или каша за закуска
- като част от плодови и зеленчукови салати
- за приготвяне на растително мляко
- за производството на орехово масло
НАПИВАНЕ:
- За да ги направите още по-вкусни, опитайте да ги накиснете за 2 часа. Ще бъдат по-вкусни за учене - почти като прясно обелени.
- Винаги съхранявайте напоените ядки в хладилника само след като излеете водата.
ПЕЧЕНЕ:
- Поставете лист за печене с разгънати ядки в предварително загрята фурна на 180 ° C.
- Печете 5-15 минути.
- Разбърквайте от време на време през това време.
ЯДЕНО МАСЛО:
- Смесете пържените ядки
- можете да оставите маслото неутрално и да го сгъстите със сосове например
- можете да го подсладите със сироп и да го разнесете върху сладкиши
МЛСАНИЕ:
- смесете смесени ядки от кашу със смесени сушени плодове, евентуално и с какао
- разточете топките, които след това се завиват с настърган кокос
СЛАДОЛЕД: смесете едро нарязани ядки, замразени банани, мед и сметана - фантастична комбинация!
ПЕСТО: в блендер смесете босилек, чесън, щипка сол, олио и ядки кашу
РИЗОТО: накълцайте предварително накиснатите ядки и добавете към зеленчуковото ризото или кускус
ПОКРИТИЯ: смесете накиснати ядки с бобови растения или зеленчуци (ядки кашу съвпадат с моркови)
кашу
Алергени: ядки
Енергийна стойност: 2,537 kJ/604 kcal
Мазнини: 45g - от които наситени мастни киселини: 9.1g
Въглехидрати: 33g - от които захари: 5.9g
Протеини: 15g
Сол: 0,03g