Кошница
Няма продукти в количката.
Харесвате и супа от карфиол?
Взехме пресен карфиол от семейството и се замислихме за рецептата. Какво е така приготвено или пържено? Пърженият карфиол вероятно ще бъде нездравословен 🙂 Е, тъй като не знаехме каква супа да сготвим? Решението идва от: супа от карфиол.
Ниско ударена супа ?
Разбира се, супата е без лактоза, без глутен. При непоносимостта към хистамин тя е много индивидуална. Но ако карфиолът е домашен и го приготвяме пресен, той може да се консумира и по време на HIT.
Обичаме да овкусяваме крем супи с билки и масло. Този карфиол не избяга и от това 🙂
Единствената грешка беше, че забравихме да снимаме процедурата. Така поне ще го опишем.
Здравословна супа от карфиол:
В началото запържете лука в масло без масло и добавете нарязания карфиол.
И лукът, и карфиолът ни придават приятен аромат. След това го залейте с вода и добавете нарязаните картофи.
Когато картофите се сварят, докато омекнат, добавете билки (магданоз или босилек)
Смесете супата с пръчка миксер. Ако искате, можете да добавите и мляко (редовно, без лактоза или билково), но изобщо няма нужда.