също

Всеки ден усещате, че малко по-рано се стъмва и температурите падат от седмица на седмица. Следователно вкъщи винаги ви е от полза нещо, което да загрее и да попълни загубените витамини и минерали. И двете тези нужди могат да се справят с добротата на левия бек, която можете игриво да подготвите у дома. Чували сте за напитка, наречена печен чай?

Има стотици вариации

Печеният чай е една от лакомствата, която определено не трябва да липсва във вашата кухня тази зима. Предимството е не само неизискващата му подготовка, но и абсолютната свобода, която е възможна с нея. Просто следвайте няколко основни стъпки, а останалото зависи от вашето въображение и популярност на отделните плодове. Дали ще използвате два плода или десет, зависи от вас. Можете например да добавите различни съставки към основата сушени плодове, ментови листа, различни видове подправки, като канела, ванилия, кардамон, звезден анасон или други. Всичко зависи от вашата сръчност, идея и консумативи за дома.

Лято или зима?

Печен чай може да се приготвя целогодишно, защото се консумират сезонни плодове, но можете да използвате и летни плодове, които сте съхранили във фризера, т.е. замразени. Ако имате пълна градина с плодове през лятото или есента и вече не знаете какво да правите с тях, това е един от вариантите на тяхното използване. Например можете да приготвите летен чай от плодове, които сте събрали в лятната градина. Напротив, можете да приготвите вкусен зимен чай от есенни плодове, като добавите ароматни подправки, като канела, карамфил или ванилия, които миришат невероятно красиво и извикват топлината на дома. Плодовете, които са меки и се консумират без естествени опаковки, като киви или банани, не са подходящи за този чай.

Как да го приготвите?

Имаме нужда от:

  • 1000 - 2000 г плодове според вкуса
  • 500 - 1000 г гранулирана захар
  • 1 опаковка цяла канела
  • подправки на вкус (карамфил, ванилия, анасон, кардамон)
  • 1 лимон (също за стерилизация и по-дълъг срок на годност)

Приближаване: Измийте добре плодовете, отстранете горните кори (например портокал, лимон) и нарежете на малки парченца. Смесете добре всички плодове, включително лимона, и ги поставете върху лист за печене. Добавете захар, канела и други подправки на вкус. Разбъркайте още веднъж добре и печете в загрята фурна на 150 ° C за 30-60 минути. След изпичане разбъркайте добре, поставете в по-малки стъклени чаши, затворете веднага и обърнете с главата надолу. Оставете да се охлади и съхранявайте в хладилника.

Вие не искате захар?

Ако ви притеснява захарта в рецептата, пропуснете я и я заменете с малко вода или кафява захар или листа от стевия. Нищо не се случва, ако печете на чиния само чисти плодове без никакви съставки, т.е. не само без захар, но и без други подправки, като канела или карамфил. Всеки печен чай всъщност е оригинален, защото не може да се случи двама души да смесват абсолютно еднакво съотношение на съставките и вида на съставките. Затова се предлага и като приятен и изключителен подарък за вашите близки, който ще се затопли перфектно през зимата, ще попълни витамините и ще внуши уникална атмосфера.

Нашият съвет:

Коледно изпечен чай

Имаме нужда от:

  • 500 г ябълки
  • 500 г портокали
  • 500 г сини сливи
  • 500 г тръстикова захар
  • 1 лимон
  • 1 опаковка канела
  • 5 - 10 нокти
  • ванилия
  • анасон

Приближаване: Измийте старателно ябълките, обелете портокалите и лимона и нарежете всичко на малки парченца. Смесете добре всички плодове, дори със сливите, и ги изсипете равномерно върху листа за печене. Поръсете с тръстикова захар и подправки. За пореден път разбъркайте всичко добре и печете в загрята фурна при 150 ° C за 30-40 минути. След изпичане разбъркайте добре, разделете на по-малки стъклени чаши, затворете веднага и обърнете с главата надолу. Оставете да се охлади и съхранявайте в хладилника.

Опитвали ли сте вече печен чай? Какви съставки използвахте при приготвянето му? Пишете на други читатели в дискусията под статията .