Информация и новини за всички
Ако искате да живеете и готвите здравословно, вкусно и бързо, не се страхувайте да се потопите в тайните на азиатската кухня. Предлага редица изключителни и здравословни съставки, включително паста Shirataki и кокосов крем.
Тестени изделия Ширатаки
Пастата Shirataki е здравословна, диетична, без глутен, въглехидрати и мазнини, но с високо съдържание на фибри. Следователно те са идеални за различни диети или дори в контекста на здравословна диета и начин на живот. Макароните Shirataki се правят от корена на растението коняк. Konjac расте в Индонезия и Япония и се преработва за производство на водоразтворими фибри.
Макароните Konjac са подходящи за диабетици, целиакии, вегетарианци, те спомагат за понижаване на холестерола и, разбира се, ще бъдат оценени от всеки, който обича да опитва екзотични храни. Можете да ги сервирате с месо, зеленчуци, кокосов сметанов сос, но са подходящи и за супа.
Кокосов крем
Ако отидете на азиатска кухня и храната изглежда твърде пикантна, кокосовият крем ще го реши. Дори азиатските готвачи използват този трик, за да премахнат жилото на храната. Кремът е направен от кокосова каша и можете да го използвате като пълноправен заместител на класическия крем. Кокосовият крем съдържа всички полезни съставки, които могат да бъдат намерени в кокосовия орех, лесно смилаем е и има високо енергийно съдържание.
Тъй като кокосовият крем не съдържа лактоза, той е подходящ и за страдащи от алергии и може да се използва и за приготвяне на мляко без лактоза. Ако страдате от лактозна алергия или краве мляко, просто няма нужда, кокосовият крем може да бъде подходящ заместител. Освен това можете, разбира се, да го използвате за готвене вместо сметана. От него също могат да се приготвят десерти и кремове, а можете и да опитате с тиквена супа. Възможностите за използване на тази уникална азиатска съставка са безкрайни и със сигурност ще намерите място за нея и във вашата кухня.