Здраве и медицина Видео: СУРОВА ВИТАРИАНСКА ВЕГАНСКА диетична салата от рукола с авокадо. Вкусен вкус, диета без глутен. (Февруари 2021)

Тази диета се основава на глад за неврология и учи диетите да намалят глада след организиране на хранене въз основа на вкуса. Разберете плюсовете и минусите на ароматизираната диета и дали тя може да ви помогне да отслабнете.

Ароматизирана диета, създадена от лекаря на Йейл Дейвид Л. Кац, се опитва да ви помогне и да ви остави гладни, без да ви учи да организирате храната си според апетита си, докато ядете балансирана диета. Но диета, базирана на вашите вкусови рецептори, магията на успеха?

вкусна

Ароматизирана диета: Как работи

„Принципът на диетата с вкус точки се основава на физиологията на вкуса“, ​​каза д-р Жани Газанига-Моло, д-р, диетолог и говорител на Американската диетична асоциация. "Когато вкусът се вкуси многократно през целия ден, апетитният център се задоволява по-бързо, така че тялото по-бързо набира ситост и изяжда по-малко калории."

Gazzaniga-Moloo казва, че диетата с вкус точки се стреми да намали апетита на две нива. В допълнение към това да ви помогне да организирате храненето си около различните вкусове, които повтаряте през деня, книгата „Divor Point Diet“, заедно със съпругата Dr. Katz's Catherine, ще ви покаже как да готвите ястия или да избирате храни, които са минимално обработени и следователно не съдържат много смесени вкусове.

Ароматизирана диета: план

Диетата е организирана в три фази. Първата фаза включва около уникален вкус, така наречените вкусови теми. Например, всички ястия през първия ден от диетата подчертават вкуса на стафидите и касиса. Закуската се състои от пълнозърнести зърнени храни със стафиди; обядът е салата от аспержи от леща. На втория или ананасов ден за закуска се сервират ананасови смутита, ананасова пилешка салата за обяд и ананасови скариди за вечеря.

„Втората фаза на диетичния план включва по-голяма гама от ежедневни вкусове, като само ястия, а не цял ден, са вкус“, казва Газанига-Моло. Третата фаза, която е определена като фаза, която можете да продължите безкрайно, ви позволява да избирате собствени ястия въз основа на принципите, които сте научили във фаза първа и втора.

Ароматизирана диета: предлагане на мостри

Както беше отбелязано, през първата фаза, на всеки един ден, всички хранения от този ден следват тематичното хранене. Например, тук е "Денят на спанака" от третата седмица:

  • Закуска: спанак и фета сос с пълнозърнест тост
  • Закуска: Крекери или бебешки моркови със спанак-кисело мляко
  • Обяд: Салата от пуйка и спанак
  • Вечеря: Паста със спанак от маринатен сос, салата и смесени плодове

Ароматизирана диета: плюсове

Ароматизираната диета има какво да препоръча:

Ароматизирана диета: недостатъци

Има няколко недостатъка на този план:

  • Концепцията може да бъде прекалено далеч. Ако това се случи, диетата може да стане твърде ограничаваща по отношение на разнообразието на храните. Яденето на разнообразни храни е важна част от здравословното хранене, точка, подчертана от ADA и USDA.
  • Диетите могат да бъдат предизвикателни за следване. Кларк казва, че рецептите са малко сложни, дълги и имат много време за приготвяне. Gazzaniga-Moloo добавя, че ако семейство с малки деца, особено придирчиви ядещи, се опитва да следва този план за хранене, може да е трудно да накарате децата да ядат тези дегустационни ястия.
  • Няма много изследвания, които да доказват успех. Кларк казва, че всички изследвания, цитирани от автора, са негови собствени, което поражда въпроси за възможни пристрастия.
  • Планът е "малко труден", казва Кларк. „Едва ли„ вкусът “е най-важното понятие при избора на храни за отслабване.“

Ароматизирана диета: Краткосрочни ефекти, дългосрочни ефекти

„Краткосрочните ефекти са ситост на апетита и загуба на тегло“, казва Газанига-Моло.

Според книгата можете да свалите до 16 килограма за шест седмици, "което е разумна цел да отслабнете", казва Кларк. Що се отнася до дългосрочните ефекти, Кларк добавя: "Авторите се надяват, че през третата фаза ще приемете [план] за цял живот, където ще изберете храни, които се фокусират върху кратък списък на съставките."

Ароматизирана диета: Тя е за всеки?

Ако имате диабет или други здравословни проблеми, трябва да се консултирате с Вашия лекар, преди да започнете тази диета, казва Gazzaniga-Moloo.

Кларк казва, че онези, които не са квалифицирани готвачи или предпочитат проста диета, може да не искат да изпробват диетата Flavor Point: „Това е добро четиво, но не мисля, че това е най-разумният подход за отслабване“.

Ако обаче търсите нова и здравословна диета и имате време и умения за приготвяне на ястия, това може да е просто новото намерение, което търсите. Както казва Газанига-Моло: "С акцент върху вкуса, диетата с вкус точки може да върне само известно удоволствие на храненето за тези, които се опитват да отслабнат и да се хранят по-здравословно."