Вкусен и здравословен патладжан. Какво може да се приготви от него?

Защо патладжанът е здравословен и защо никога не го консумирайте суров?

патладжан

Виолетово-синият цвят е сравнително рядък при зеленчуците. Оригиналният външен вид добавя неописуема мистерия към патладжаните. Чарът на патладжана се умножава с отличен вкус и гъвкавост. Те са богати на витамини от група В, витамин С, желязо и фибри. Патладжанът също има представителство на мед, манган, калий, сяра и калций. Тъмнолилавата тиква е способна да понижи холестерола в кръвта и да повлияе положително на здравето на сърцето.

Защо никога не ядете патладжан суров?

Никога не яжте патладжан суров поради съдържанието на соланин, токсично вещество, което се губи поради топлина. Най-здравословното е патладжанът, изпечен и овкусен с качествено масло и чесън.

Пица с патладжан с брашно от нахут

Направихме тази рецепта за вас във веган вариант и без глутен.

Ролки от патладжан с рикота и спанак

Ролцата с патладжани са чудесна годна вечеря, която ще бъде оценена от спортисти, бедните и всички, които обичат вкусната и питателна храна.

Булгур с патладжан и домати

Булгурът всъщност е предварително приготвена и натрошена пълнозърнеста пшеница, която е богата на витамини А и В и минерали фосфор, желязо, магнезий и селен.

Хранителна мусака с печени сладки картофи и патладжан

Казват, че сладките картофи затоплят стомаха ни, укрепват вътрешните ни органи, а благодарение на високия дял на витамини и минерали, сладките картофи се наричат ​​още „стартер“ на имунитета.

В книгата ЗАРЕДЕНА КУХНЯ можете да намерите и много други вкусни рецепти от здравословни съставки. Рецепти са от повече от 40 от най-добрите треньори и личности от престижното състезание FIT LEADER.