вкус

Мойсей също плаща за диабет ...

Относно социалния минимум на диабета ...

Децата с диабет вече не са ...

Готвим за диабетици

Вкус на картофени палачинки?

Как да ги подготвите, за да не ви навредят?

Класическата рецепта гласи, че ни трябват 1200 г картофи, 40 г брашно, 2 яйца, 40 г пушен бекон, 40 г лук, чесън, сол, черен пипер, майорана и 120 г олио. Почистените картофи трябва да бъдат настъргани, подправени със сол и подправки и трябва да се добавят брашно, яйца и бекон, разпенвани върху нарязания лук. Всичко се смесва и приготвеното тесто се сервира на малки порции, препечено в олио. Можем да коригираме рецептата, така че да е по-здравословна не само за диабетици.

Необходими съставки: 1200 g картофи (18,5 SJ), 40 g брашно (2,5 SJ), 1 яйце (0 SJ), 40 g лук (0 SJ), чесън, сол, черен пипер, майоран (0 SJ)), 150 g от изцедени кълнове от бъчви (0 SJ), масло за приготвяне (0 SJ). Настържете картофите и излейте течността, съдържаща нишестето. Добавете сол, подправки, яйца, брашно, лук, пресовани през пресата за чесън и кейл. Смесете всичко добре и изпечете картофените палачинки от готовото месо в тефлонов тиган. Използвайте само минимално количество масло. Сервирайте с лимонов чай ​​без захар.

Сигурно сте забелязали, че пропуснахме сланината и спасихме едно яйце. Намалихме енергийната стойност с 80 kcal и съдържанието на холестерол с 200 mg. За по-добър вкус добавихме бъчва зеле, което също увеличи обема на палачинките. Използвайте тефлонови съдове - ще използвате по-малко мазнини/масло, което също ще намали енергийната стойност. Съдържанието на SJ в палачинките не се променя. Палачинките, приготвени от това количество суровини, съответстват на 21 SJ. Когато успеете да направите 21 палачинки, можете да преброите по 1 SJ за всяка от тях. Ако направите по-големи палачинки и получите 14 от тях, всеки от тях ще има 1,5 SJ.

Можете да намерите повече в книгата на Мария Щефакова. ГОТИМЕ С ДИАБЕТИК

цена: 10 евро, не плащате пощенски разходи при наложен платеж

Поръчки на тел: 0908 069 388 и на Този имейл адрес е защитен от спам ботове. За да го видите, трябва да имате инсталиран JavaScript.