Плодовете му узряват през август до края на октомври, като по това време те имат най-високо съдържание на хранителни вещества. Те имат кисел, цитрусов вкус, понякога могат да бъдат сладки, в зависимост от сорта, който отглеждате. Те растат до максимален размер от 1 сантиметър и издържат на годни за консумация храсти до зимата. Най-добре се събират на студено, защото много по-лесно се отърсват от храста и остават с вас цели, без повреди.

витаминна

Ползи за здравето от морски зърнастец

Знаете ли, че само едно зрънце от морски зърнастец съдържа препоръчителната дневна доза витамин С? Ако не, значи сега сте малко по-мъдри, защото не напразно го наричат ​​лимоновото дърво на север. Също така съдържа витамин А, В1, В12, Е, К, Р, фолиева киселина и етерични масла. Минералите включват калций, магнезий, желязо, фосфор и калий. Също така ще намерите повече от 60 различни антиоксиданти, флавоноиди, каротеноиди, фотостероли и различни други здравословни вещества. Около 100 g плодове от морски зърнастец имат следните хранителни стойности: 512,4 Kcal, 4,1 g протеин, 9,3 g протеин, 5,2 g фибри и 1 g мазнини.

Маслото помага при възпаление на храносмилателния тракт, стомашни язви, проблеми с жлъчния мехур, чернодробни заболявания, запек, но също и хемороиди. Препоръчва се да се яде при атеросклероза, висок холестерол, нарушения на кръвообращението на крайниците и ревматични заболявания. Укрепва сърцето, прочиства кръвоносните съдове и е добро средство за предотвратяване на инфаркти, инсулти и тромбоза. Подпомага имунната система, повишава устойчивостта към различни инфекции, вируси и стрес. Предотвратява косопада, поддържа нервната система, подобрява паметта, концентрацията и помага на човека да се отпусне. Разтваря слузта, насърчава отхрачването и цялостното възстановяване. Маслото от морски зърнастец регенерира кожата, придава й естествена еластичност, лекува перфектно рани и екземи, а също така се е доказало при атопичен дерматит. Можете да го прилагате върху акне, чувствителна кожа, изгаряния или раздразнена кожа след неподходящо слънчево баниране. Бързо лекува напукани ъгли на устата, възпаление на устната кухина, омекотява грубата кожа на петите на лактите.

Знаете ли къде да го вземете и как да го съхранявате като морски зърнастец?

Поради всичките му положителни ефекти и минималната наличност в магазините е идеално, ако го отглеждате сами вкъщи. Облепихата не е трудно за отглеждане растение, най-добре вирее на сухо и слънчево място с пясъчно-камениста почва. Засадете го обаче само там, където имате достатъчно място, защото има обширна коренова система и расте много бързо.

Тези оранжеви плодове са здравословни под всякаква форма, идеалният начин за запазване на всички полезни вещества е да ги замразите. Можете допълнително да обработвате плодовете и да правите собствени продукти от тях. Термичната обработка обаче влошава количеството полезни вещества. Например от тях се приготвят пресен сок, различни конфитюри, сиропи, чайове, изсушени или преработени в масло, което е може би най-широко използваното. Можете също така да се насладите на ликьор от морски зърнастец или морски зърнастец с мед.