Здраве и медицина Видео: Епизод 10 Симеон Райс Ova Heaaaa (част 1 от 4, направено с Spreaker) (февруари 2021)

„Разтвор за оризова диета“ е книга, базирана на оризовата диета, разработена през 1939 г. за лечение на затлъстяване и други заболявания, свързани с теглото. Диетата работи, но добавянето й към калории може да не е достатъчно.

оризова

Диетата с ориз, разработена за първи път през 1939 г. от Валтер Кемпнер, лекар по медицина в университета Дюк, се използва успешно за лечение. Диетата се основава на наблюденията на д-р. Кемпнер, че хората по света, които консумират ориз като основен източник на храна, имат по-малко проблеми със затлъстяването, хипертонията, сърдечните заболявания и.

Решението за оризова диета е книга, написана от Кити и Робърт Розати. Кити Розати, MS, RD, LDN, е диетолог, а Робърт Розати е почетен доцент в университета Дюк и директор на клиниката за оризова диета в Дърам, Северна Каролина. Книгата адаптира програмата за оризова диета, практикувана в университета Дюк, към план за отслабване, който можете да следвате у дома.

Диета на ориза: как работи

Диетата на ориза се основава на здрави хора. Зеленчуците, плодовете и зърнените храни с високо съдържание на фибри съставляват по-голямата част от диетата; в „детокс“ дни ще ядете само плодове и зърнени храни. Диетата с ориз също е с ниско съдържание на сол и ниско съдържание на мазнини.

„Отслабвате през първата фаза на оризовата си диета, защото сте ограничени до около 800 калории на ден, което е много ниско“, казва Ивет Куанц, RD, диетолог по спорт и начин на живот от Food Therapy LLC в Lafayette, LA . "Американската диетична асоциация казва, че трябва да приемате 1600 калории на ден, за да поддържате добра диета."

След етапа на детоксикация се задържате на 1000 калории на ден, докато достигнете желаното тегло. В последната фаза, която настоява за поддръжка, калориите се увеличават малко повече, но диетата все още е с ниско съдържание на калории, мазнини и сол и с високо съдържание на плодове, зеленчуци и зърнени храни.

Оризова диета: примерна оферта

Менюто с оризова диета е разделено на нишесте, плодове, зеленчуци и млечни продукти. В това примерно меню нишестето може да се сервира с една филия хляб, една трета чаша ориз или половин чаша тестени изделия. Плодът е един цял плод или чаша плод. Един зеленчук е една чаша сурова или половин чаша варена. Млякото е една чаша мляко или кисело мляко или половин чаша извара. Тази примерна оферта е от фаза на ограничаващо хранене. По-късно могат да се добавят риба и постно месо.

  • Закуска: Вашият избор на една доза нишесте, обезмаслено мляко и плодов сок
  • Обяд: три нишестета, три зеленчука и един плод
  • Вечеря: същото като обяда

Диета за ориз: Плюсове и минуси

Диетата с високо съдържание на фибри, като оризова диета, има предимства, казва диетологът Бони Дж. Брем, професор в Университета в Синсинати, Охайо. "Фибрите имат много полезни ефекти, като например понижаване на нивата на холестерола в кръвта и риска от сърдечни заболявания. Фибрите са важни за здравето на червата и редовната функция на червата. Храните с високо съдържание на фибри са по-обемисти и се чувстват пълноценни. Така че при диетите с високо съдържание на фибри храните дават можете да помогнете да отслабнете ", казва Брем.

Ето и други предимства на оризовата диета:

  • Доказан план. Програмата за оризова диета не е модерна диета. Отдавна е и се основава на доказани резултати, постигнати в университета Дюк.
  • Ползи за здравето. Диетолозите са съгласни, че принципите с ниско съдържание на сол, ниско съдържание на мазнини и богати на фибри, на които се основава оризовата диета, могат да подобрят кръвното налягане, диабета и сърдечните заболявания.
  • Пълна програма. Програмата с оризова диета включва упражненията и основното обучение по хранене, от които се нуждаете, за да поддържате загуба на тегло.

„Недостатъкът е, казва Quantz,„ оризовата диета може да няма достатъчно калории за активен човек, вероятно ще сте гладни през повечето време. “ Протеинът в тази диета е ограничен до 16 до 20 грама, което не се сравнява с типичен, който съдържа 46 до 56 грама протеин, което може да доведе до загуба на мускулна маса. "

Оризова диета: Краткосрочни и дългосрочни ефекти

„Диетата с ориз има добри краткосрочни ползи“, казва Quantz. „Намаляването на солта и преработените храни може да е добра краткосрочна стратегия, като същевременно получавате най-много калории от въглехидрати, но в дългосрочен план не мисля, че диетата на ориза осигурява достатъчно калории или протеини за повечето хора“.

Програмата за оризова диета е доказана краткосрочна програма за отслабване. Както при всяка диета, дългосрочните ползи ще зависят от това колко сте научили от диетата и от това как да я включите в начина си на живот.

„За да разберете защо е по-добре да ядете едно хранене, отколкото друго, трябва да научите малко за храненето в движение“, казва диетологът Дона Логан, RD, от Медицинското училище в Тексаския университет. "Трябва да го направите сами, няма преки пътища, но това, което сте създали, е вашата диета - диета, която обичате да си позволявате и може да се придържате."