Ако искате да се храните здравословно и да живеете до възможно най-голяма възраст, не забравяйте да включите в диетата си храни, съдържащи витамин Е или други токофероли. Днес той се използва широко за подмладяване на кожата и борба с бръчките. Заедно с витамин С, той е един от най-продаваните витаминни препарати. Помогнете на клетките си да се предпазят от свободните радикали и преждевременното стареене и се поглезете достатъчно!
Група от четири активни вещества - алфа, бета, гама и делта токофероли - е изследвана за първи път между 1922 и 1931 г. при проучвания за плодовитост при женски плъхове. Първоначално появата му се наблюдава при пшенични зародиши, соя и памук. За човешкото тяло този мастноразтворим витамин е важен за неговата клетъчна структура. Алфа токоферолът е най-ефективният антиоксидант, защото предпазва клетъчните мембрани от увреждане. Предотвратява го артериосклероза, при които мазнините и калцият се съхраняват в увредената съдова стена и могат да доведат до запушване на кръвоносните съдове и инсулт. и инфаркт.Антиоксидантният ефект на витамин Е се проявява чрез защита срещу неблагоприятното въздействие на околната среда и UV лъчението върху кожата. Днес те също се опитват да потвърдят въздействието му върху плодовитост. Досега експериментите показват, че витаминът може да помогне на мъжете да увеличат жизнеспособността на сперматозоидите.
Недостиг на витамин Е
Витамин Е се съдържа в няколко храни, появата му в организма е достатъчна в повечето случаи. Основните симптоми на дефицит на токоферол са анемия, крехкост на вените и нарушена абсорбция на мазнини. Препоръчва се и в по-млада възраст, когато насърчава правилния мускулен растеж и развитие.
Къде да го търсите?
Съдържанието на витамини в маслата се влошава при термична обработка, така че е важно да изберете правилното растително масло. Използвайте студено пресовани масла, за да снабдите тялото с най-много токофероли. Това се случва с най-високата си скорост в пшенични зародиши и пресовани масла. Витамин Е се съдържа и в:
- зърнени храни
- бобови растения
- ядки
- спанак
- зеле
- яйца
- тиква, слънчогледови семки
- в брашно (появата им варира в зависимост от това как е смляно. Когато избирате брашно, предпочитайте по-грубото - пълнозърнесто)
Извлечете максимума
Съдържание на витамини намалява чрез сушене, кипене и замразяване. Ако искате да увеличите приема на витамин Е, изберете ги в основна форма - като пресни плодове и зеленчуци. Споменатите също са подходящи за студено пресовани масла, кои не съхранявайте в топлина или пряка светлина. Ефектите от UV лъчението и топлината причиняват разграждането на витамините в маслата.
Средно трябва да приемате 10 до 15 милиграма
Медицински препоръчителната дневна доза е свързана с начина на живот. Ако живеете в среда с по-голямо замърсяване, пушите или ядете тежки ястия, по-добре е да консумирате по-големи количества от този витамин. Не приемайте обаче високи дози без медицинско съгласие. Както се казва: боли много, така че не се препоръчва прием на повече от 1 g на ден.
За вашата красота
Не е нужно просто да консумирате витамини. Пример за ползите от токоферола на кожата е богатото му използване в козметичната индустрия. Защита на клетъчните стени помага за предотвратяване на стареенето им. Растителните масла с високо съдържание на витамин Е са често срещана съставка в домашните кремове за кожа. Някои жени го използват за лечение на лицето и ноктите си чист витамин Е, изхвърлен от витаминна капсула. Когато го използвате, не трябва да забравяте този витамин е мазна и е особено подходяща за суха кожа или за регенериране на кожата през зимните месеци. има същия ефект върху косата. Експертите препоръчват да се използва за регенериране на суха разцепена коса масла с повишено съдържание на този витамин.
От кои източници най-често получавате витамин Е? Пишете на други читатели в дискусията под статията.