Ако вече сте срещали серуми с витамин С, може би сте мислили за различни видове витамин С. Трябва ли продуктите с витамин С да имат наистина ниско рН? А какво ще кажете за производни на "С-точка", като магнезиев аскорбил фосфат и други? Кой витамин С е най-добрият?
Какво точно е витамин С?
Витамин Ц е химикал, наречен аскорбинова киселина, кое е се среща естествено в кожата. Известно е, че играе роля в производството на колаген. Освен това, когато се прилага локално, помага за лечение на акне, увеличава бариерната функция на кожата, намалява загубата на влага, предпазва от UV лъчение и предотвратява образуването на старчески петна.
Звучи ли твърде добре, за да е истина? Има един улов. Трудно е да се достави Витамин С върху кожата във форма, която е стабилна, ефективна и не дразни.
Има около 7 или 8 различни форми на витамин С, които се използват в козметиката. Също така се пише много за това как работят различните версии, колко от тях трябва да се използват, каква формулировка е необходима, за да може съставката да работи там, където трябва и т.н. И така, къде е истината и какъв витамин С да търсим върху кожата?
7 ползи от витамин С за кожата
Ако не сте запознати с ползите от витамин С за вашата кожа, прочетете защо той се счита за основа на грижата за красотата.
- Действа срещу признаците на стареене. Витамин С е мощен антиоксидант, който ни предпазва от стресови фактори в околната среда.
- Помага за стягане на кожата и й придава правилния цвят. Витамин С помага да поддържате кожата стегната и й придава правилния цветен нюанс.
- Облекчава появата на тъмни старчески петна.
- Намалява появата на фини линии и бръчки.
- Помага при мазна кожа и запушени пори. Ако това притеснява кожата ви, може да искате да добавите малко витамин С към грижата за кожата си.
Ясно е, че витамин С трябва да бъде част от ежедневния режим на грижа за кожата. Тогава въпросът е кой тип витамин С е най-добър?
Изкуствен витамин С срещу естествен витамин С
Първо, нека изясним разликата между изкуствен и естествен витамин С.
Естествен витамин С се съдържа в плодовете, цитрусите, чушките и други храни. Този тип витамин С съдържа и други фитонутриенти, които се намират в самите плодове и зеленчуци.
Изкуствен витамин С се прави в лаборатория, обикновено от съставки като царевичен сироп и ацетон. Не съдържа флавоноиди или други фитонутриенти. Въпреки това, той може да се комбинира с други синтетични добавки за насърчаване на абсорбцията.
Защо производителите използват изкуствен витамин С, а не естествен витамин С?
- Естественият витамин С е чувствителен към топлина. Ако загреете продукт с естествен витамин С, можете да го унищожите. Изкуственият витамин С може да оцелее в неща като пастьоризация, поради което често виждате „аскорбинова киселина“ върху неща като портокалов сок.
- Изкуственият витамин С е по-рентабилен начин за включване на това хранително вещество в рецептите за грижа за кожата. Производителят може да спести пари на клиента или просто да увеличи маржовете си.
- Синтетичните вещества са по-стабилни и имат по-дълго време на консумация от естествените витамини. Те са по-малко склонни към разрушаване и разпадане от неща като светлина и температура.
Видове изкуствен витамин С, които могат да бъдат намерени в продуктите за грижа за кожата:
- аскорбинова киселина
- L-аскорбинова киселина
- магнезиев аскорбил фосфат
- аскорбил палмитат
- аскорбинова киселина полипептид
- аскорбил глюкозамин
- аскорбил глюкозид
- естер-С
- натриев палмитат
- натриев фосфат
От всичко по-горе е L-аскорбиновата киселина се счита за най-добрата версия, защото кожата може много лесно да го абсорбира. Други често се комбинират с мастни киселини, захари или минерали, за да добавят допълнителни ползи или да подобрят усвояването им. Въпреки това, има малко доказателства, че комбинациите са ефективни.
Кое е по добре?
Като цяло естествените неща се считат за по-добри. Но нека да обясним защо е така.
И двата вида витамин С са идентични по молекулярна структура. Също така знаем, че дори изкуственият витамин С е полезен за кожата. Така че не искаме да казваме тук, че изкуственият витамин С е лош. С правилната формула изкуственият витамин С може да бъде полезен за кожата. Има обаче някои разлики, които правят естествения C-предпочитан предпочитан.
Вземете например такава бионаличност. Кожата дори може да усети и използва витамин С, който се съдържа в продукта?
Оказва се, че прилагането на витамин С върху кожата (т.е. локално прилаган витамин С) е доста сложно. L-аскорбинова киселина трябва да се смесва с правилното рН (3,5 или по-малко), за да може кожата да го абсорбира. Други форми на изкуствен витамин С, като аскорбил магнезиев фосфат и аскорбил-6-палмитат, не проникват през кожата и следователно не повишават нивото на витамин С в кожата.
Доставката на локална L-аскорбинова киселина до кожата зависи изключително от нейния състав.
Стабилността също е проблем. L-аскорбиновата киселина е предпочитаната изкуствена форма на витамин С, но е най-малко стабилна. Много по-стабилни опции, като аскорбат фосфат, имат ограничено проникване в кожата и също имат ограничен ефект, след като достигнат до него.
С други думи, списъкът на съставките може да показва, че сте получили някаква форма на витамин С, но кожата ви може да не получи никакви ползи.
Според едно проучване дори аскорбил палмитатът, който е добавил мастна киселина, има определени токсични ефекти. Експертите го прилагат върху кожата и след това излагат кожата на ултравиолетови B-лъчи. Това е вид UV лъчение, което причинява изгаряния на кожата. Тази добавка действително насърчава окисляването на липидите (мазнините) в кожата и показва цитотоксични ефекти.
Според събраните данни, въпреки антиоксидантните свойства, според експерти, аскорбиновата киселина 6-палмитат може да влоши увреждането на кожата след физиологични дози ултравиолетова радиация.
Естествен витамин С и неговите ползи
Естественият витамин С съдържа не само аскорбинова киселина, но и други съставки като биофлавоноиди и ензими, които помагат на тялото и кожата по предназначение.
Тези естествени съставки, заедно с витамин С, осигуряват и други свойства, така че имат ефекта, от който се нуждаем и очакваме върху кожата.
Например цариградско грозде те съдържат и други антиоксиданти, които предпазват кожата, балансират естествените масла и спомагат за подобряване на тонуса на кожата.
Плодове от морски зърнастец, който е друг естествен източник на витамин С, те също така съдържат овлажняващи мастни киселини и други хранителни вещества като витамин А. За самата кожа ползите.
Плодове дартс те са друга естествена съставка с високо съдържание на витамин С. Те също така съдържат витамин Е, заедно с витамин С действат като защита на кожата. Осигурява незаменими мастни киселини, които помагат за усвояването и хидратирането.
Ако продуктът за грижа за кожата съдържа естествена съставка като която и да е от горните, не е необходимо да се добавят допълнителни вещества, за да може витамин С действително да действа. Тези естествени масла бързо се абсорбират в кожата и имат редица различни компоненти, които съвместно създават ползи, които може да забележите след няколко седмици.
Как да разберете и проверите дали дадена съставка против стареене работи?
- Съществува ли научен механизъм, основан на химичния състав на съставката, който би могъл да обясни защо трябва да работи?
- Веществото прониква в дясната част на кожата, където трябва да действа?
- Има рецензирани, двойно-слепи, плацебо контролирани проучвания, които показват, че съставката действително действа, когато се прилага върху хора.?
Ще започнем от оценка на витамин С върху кожата от 2012г. Нека да разгледаме първо механизма на действие. Имайте предвид това активната форма е аскорбинова киселина, така че всички производни трябва да бъдат превърнати в аскорбинова киселина върху кожата.
Има механизъм, който обяснява как действа витамин С?
Не забравяйте, че за разлика от много други съставки против стареене, витамин С се намира естествено в кожата. Главно в епидермиса, нещо и в дермата. Неговата роля в биологията на кожата е добре документирана. Също така по отношение на следните въпроси.
Защита срещу UV увреждане
Въпреки че витамин С не е слънцезащитен крем, предпазва кожата от свободните радикали, които се образуват при излагане на UV лъчение. Доказано е, че намалява липидната пероксидация, ограничава освобождаването на провъзпалителни цитокини, предпазва от апоптоза (клетъчна смърт) и намалява редокс-чувствителната клетъчна сигнализация. Всичко това означава това Витамин С облекчава много от страничните ефекти на слънчевата светлина.
Увеличаване на количеството колаген за намаляване или премахване на бръчки
Вероятно знаете, че загубата на колаген е основната причина за бръчките. Витамин С регулира синтеза на колаген. Това се прави чрез хидроксилиране на колаген, което прави колагена по-стабилен и подобрява начина, по който поддържа епидермиса.
Облекчаване на пигментацията на кожата
Витамин Ц не само намалява производството на меланин, той също така намалява окислението на меланин, който се образува. Също така се казва, че може да обърне превръщането на DOPA в o-DOPA хинон, който е кожен пигмент.
По този начин, както можете да видите, ефектите на витамин С върху кожата са добре известни и разбрани. Сега нека разгледаме другите свойства на всеки компонент. Също така, тъй като данните за техния ефект са надеждни.
Форми на витамин С
Аскорбинова киселина (AA)
Стабилен е? Той е стабилен при pH по-малко от 3,5 във воден разтвор и е стабилен в безводни системи.
Прониква в кожата? Тестовете ex vivo (с изключение на живо) показват, че той прониква като разтвор или микрочастици.
Превръща се в аскорбинова киселина? Не се изисква преобразуване.
Предпазва от UV увреждане? Да, при тестове in vivo при хора.
Увеличава синтеза на колаген? Да, при тестове in vivo при хора.
Облекчава пигментацията на кожата? Да, при тестове in vivo при хора.
Следователно тази съставка е златният стандарт за витамин С. Тъй като често се използва при много ниски стойности на рН, тя може да бъде силна за кожата. Това доведе до развитието на други версии на аскорбинова киселина.
Натриев аскорбил фосфат (SAP)
Стабилен е? Стабилен при pH 7.
Прониква в кожата? Извършени са ограничени тестове ex vivo върху животни, показващи, че то прониква.
Превръща се в аскорбинова киселина? Няма данни за преобразуване на аскорбинова киселина.
Предпазва от UV увреждане? Да, човешките in vivo тестове показват, че той предпазва, но е по-малко ефективен от аскорбиновата киселина.
Увеличава синтеза на колаген? Да, само ин витро тестване. Той е по-малко ефективен от магнезиевия аскорбил фосфат.
Облекчава пигментацията на кожата? Да, при тестове in vivo при хора (но тези данни са само от листовката на компанията, така че данните може да са по-малко надеждни).
Магнезиев аскорбил фосфат (MAP)
Стабилен е? Стабилен при pH 7.
Прониква в кожата? Да, той прониква, но данните са ограничени до изпитвания ex vivo върху животни.
Превръща се в аскорбинова киселина? Тестовете in vitro показват, че тя се превръща в аскорбинова киселина.
Предпазва от UV увреждане? Няма данни.
Увеличава синтеза на колаген? Да, но само за ин витро тестване. Вероятно толкова ефективен, колкото аскорбиновата киселина.
Облекчава пигментацията на кожата? Да, in vivo тестове при хора.
Аскорбил палмитат (AA-PAL)
Стабилен е? Същите проблеми със стабилността като аскорбиновата киселина - изисква ниско рН или безводна система.
Прониква в кожата? Тестовете in vivo върху животни показват, че то прониква, но това е силно зависимо от формулата.
Превръща се в аскорбинова киселина? Няма данни за потвърждение на преобразуването.
Предпазва от UV увреждане? Да, изпитванията in vivo върху животни показват, че предпазват от UV лъчение.
Увеличава синтеза на колаген? Да, но само ин витро тестване.
Облекчава пигментацията на кожата? Няма данни, които да потвърждават, че работи.
Аскорбил тетра-изопалмитат (VC-IP)
Стабилен е? Той е стабилен при рН под 5.
Прониква в кожата? Според листовката на компанията, тестовете ex vivo при хора показват, че той прониква по-добре от магнезиевия аскорбил фосфат.
Превръща се в аскорбинова киселина? Тестовете in vitro показват, че тя се превръща в аскорбинова киселина.
Предпазва от UV увреждане? Да, но само данни in vitro.
Увеличава синтеза на колаген? Да, но само данни in vitro.
Облекчава пигментацията на кожата? Да, тестване in vivo при хора (според листовката на компанията).
Аскорбил глюкозид (Ascorbyl Glucoside - AA-2G)
Стабилен е? Да, стабилен при различно рН.
Прониква в кожата? Ин витро тестовете показват, че той прониква.
Превръща се в аскорбинова киселина? Тестовете in vitro показват, че тя се превръща в аскорбинова киселина.
Предпазва от UV увреждане? Да, тестовете in vivo при хора показват, че те предпазват. Той обаче е по-малко ефективен от натриевия аскорбил фосфат.
Увеличава синтеза на колаген? Да, но само данни in vitro.
Облекчава пигментацията на кожата? Тестовете in vitro показват, че намаляват тъмните (стари) петна.
Аскорбил 2-фосфат 6-палмитат (APPS)
Стабилен е? Стабилен при pH 7.
Прониква под кожата? Данните in vivo при животни показват, че то прониква.
Превръща се в аскорбинова киселина? Данните in vitro показват, че той се превръща в аскорбинова киселина.
Предпазва от UV увреждане? Няма данни.
Увеличава синтеза на колаген? Няма данни.
Облекчава пигментацията на кожата? Да, in vivo данните при хората показват, че намалява тъмните (стари) петна.
3-О-етил аскорбат (3-О-етил аскорбат - EAC)
Стабилен е? Няма публикувани данни за стабилност.
Прониква под кожата? Тестовете ex vivo при животни показват, че той прониква по-добре от аскорбинова киселина-2G (AA-2G, т.е. 2-O-алфа-D-глюкопиранозил-L-аскорбинова киселина).
Превръща се в аскорбинова киселина? Няма публикувани данни, които да показват, че тя ще бъде превърната в аскорбинова киселина.
Предпазва от UV увреждане? Няма данни.
Увеличава синтеза на колаген? Няма данни.
Облекчава пигментацията на кожата? Данните за хората in vivo показват, че той действа срещу тъмни петна.
Съвети как да намерите най-добрия продукт
1) Поискайте аскорбинова киселина
Ясно е. От всички производни на витамин С аскорбиновата киселина изпълнява най-добре и трите основни функции. Ето защо защо не се използва аскорбинова киселина (АА) директно, ако е възможно?
Това обаче не означава, че всеки продукт с AA на етикета автоматично ще бъде най-добрият. Има и други фактори. И тук стигаме до съвет 2.
2) Фокус върху концентрацията
И така, колко аскорбинова киселина трябва да съдържа продуктът?
Максималната абсорбция през кожата се получава при 20%. По-високите концентрации се абсорбират в по-малка степен. Но е добре, защото високите концентрации са по-дразнещи.
Трябва ли да отидете под тази стойност? За витамин С е доказана ефективна концентрация от 0,3% до 10%. И това далеч не е максимално възможната концентрация от 20%. Така че изглежда малко.
Ако спрете дразненето, 10% или дори до 15% ще ви осигурят по-добра абсорбция.
3) Пазете се от вода
Аскорбиновата киселина може да започне да се окислява (където се консумира) в момента, в който се разтвори във вода. Затова търсете продукти, при които водата не е една от първите съставки. По този начин имате по-голям шанс да намерите продукт, който наистина работи. С други думи, трябва да търсите серум на витамин С вместо продукти на основата на крем.
Ако водата е част от продукта, потърсете продукти, които използват стабилизиращ агент.
4) Потърсете ниско рН
Както бе споменато по-горе, аскорбиновата киселина е нестабилна над 3,5. Потърсете продукти с ниско рН. Разбира се, рН има смисъл само ако присъства вода. Поради това е по-малко важно за безводните формулировки.
5) Купете правилната опаковка
Всеки витамин С трябва да бъде правилно опакован, за да го предпази от прекомерна светлина и въздух.
Потърсете опаковки с помпи или индивидуално опаковани капсули за еднократна употреба. По този начин витамин С е защитен от достъпа на въздух. Също така трябва да избягвате продукта в пластмасови тръби, докато те използват някакъв вид ламинат, който действа като бариера за преноса на кислород.
Избягвайте и прозрачни опаковки, за да се предпазите от слънцето. Ако това е стъклен съд, увийте го или го втрийте в нещо.
6) Пазете се от дразнене
Аскорбиновата киселина може да причини зачервяване и парене по кожата. Преминете към друг тип, ако дразненето е твърде голямо. Алтернативата може да е по-малко ефективна, но ще можете да я използвате по-често, ако е нежна към кожата ви.
7) Не бързайте
След като приложите продукта с витамин С, трябва да изчакате известно време, преди да приложите други продукти.
Това е така, защото други съставки могат да предизвикат окисляване и да станат неактивни, ако се прилагат върху аскорбинова киселина, преди тя да може да се абсорбира в кожата.
Окончателно резюме
Въз основа на данните, които са били наблюдавани, аскорбиновата киселина е най-добрата версия на витамин С върху кожата, използвана в продукти против стареене.
Ако обаче на етикета е посочена аскорбинова киселина, продуктът може да не е непременно най-добрият. Добре смесеният продукт, базиран на други производни, може да бъде по-добър от лошо смесен продукт на основата на аскорбинова киселина.
Трябва да имате предвид, че ефективността на всеки продукт на основата на витамин С зависи не само от вида на витамин С, но и от концентрацията, от останалите съставки и от опаковката.
Ако обаче следвате тези съвети, трябва да можете да изберете продукт, който е по-вероятно да работи на цена, която можете да си позволите.