теглото

БРАТИСЛАВА, 21 юли (WEBNOVINY) - По-ниската консумация на месо може да помогне на хората да останат слаби, според европейско проучване. Изследователи от Imperial College London установиха, че хората, които харесват месо, са спечелили повече за пет години от тези, които са приемали същото количество калории, но са консумирали по-малко месо.

Когато изследователите се фокусират върху различни видове месо, те откриват, че наддаването на тегло се влияе най-много от консумацията на домашни птици, последвани от преработено и червено месо. "Нашите резултати показват, че намаляването на консумацията на месо може да допринесе за контрол на теглото," заявиха учени от Американския вестник за клинично хранене. Повече от 100 000 мъже и 270 000 жени от десет европейски държави взеха участие в изследването. Датчаните, германците, испанците и шведите бяха сред най-големите консуматори на месо. Мъжете приемали около 300 калории от месо, а жените 200 калории на ден. Сред изследваните страни гърците ядат най-малко месо - средната дневна доза за мъжете е 200, а за жените 140 калории. През петгодишния период мъжете и жените качват средно по 450 грама всяка година, въпреки че при жените увеличението е малко по-малко. Изследователите обаче установили, че колкото повече месо консумира човек, толкова повече печели. На всеки допълнителни 250 грама месо, което човек яде дневно, наддаването на тегло е с около два килограма по-голямо за петгодишен период. Следователно констатациите показват, че човек, който намалява консумацията на месо с 250 грама на ден, може да намали "петгодишното" наддаване на тегло от 1,8 килограма.