Местоположение: Регион Кошице, Кошице

маршрут

GPS: N48 ° 42'59 "E21 ° 14'51"

Бирата наистина е „у дома“ в източна Словакия. Вековната история на приготвянето на златен сок отново е на сцената с подобрения, които задоволяват не само гастрономическите тенденции, но и придирчивите бирени вкусове на местните пивовари. За мнозина източно словашкият бирен маршрут е неизследвана зона, пълна с красоти, но в същото време бира с марки, познати в много други региони на Словакия.

В най-младия град в Словакия, Свит в планината Татри, функционира мини микропивоварната Buntavar. Първата пивоварна Sub-Tatra е специализирана в бира с най-висока ферментация, особено пшеница "weizen-y", специалитети с дрожди и т.нар. IPA (индийски бледо ел), характеризиращ се със силен плодов аромат и свеж горчив вкус. Тук можете да намерите само прясна, непастьоризирана, нефилтрирана бира, която запазва всичките си ценни хранителни и вкусови компоненти. В ресторанта на пивоварната ще ви сервират и различни бирени специалитети от студена кухня, приготвени от храни от местни производители.