Абсолютна класика - виенската телешка пържола (винен шницел), кой не би я харесал? Пържола, шницел, резници, резници, котлети, няма значение как ще го наречете. Парче хубаво телешко месо (да, обикновено телешко месо, макар че в Словакия често се използва свинско месо), увито в три опаковки и пържено на златисто, е буквално редовна част не само на празнични обяди или вечери в страните от Централна Европа и е все още се счита донякъде за по-луксозно хранене.
И точно по Коледа, когато семейството прекарва повече време на обяд и вечеря заедно, отколкото през годината, заслужава да се спомене тази виенска класика. Добавихме класическа салата от картофи с майонеза към пържолата, точно както я приготвяме за Коледа. Да, цялото това хранене е истинска калорийна бомба, но защо да не си го поглезите от време на време. Въпреки че, разбира се, в умерени количества! Освен това в тази рецепта ще намерите и рецепта за домашна майонеза, така че бихте могли да кажете, че 3в1.:)
Подготвили сме рецептата в сътрудничество с марката минерална вода Fatra, която е отлична в храносмилането поради своя състав и алкален характер (а през Коледа наистина се нуждае от това, което ще кажем) и като цяло има положителен ефект върху човешкото тяло . Поради своята уникалност, Fatra е уникална не само в Словакия, но и в цяла Европа. Така че не се колебайте да замените сладките боклуци с вкусна и здравословна вода, за да не ви е трудно по време на коледните празници и да можете изцяло да се посветите на близките си.