млякото

Дял

Кошмарът на всяка жена - готвите и откривате, че нещо ви липсва. Сега какво? Не можете да напуснете чинията, съпругът ви не е вкъщи и имате нужда от нещо, без което не можете да готвите. Като алтернатива това ще ви се случи в деня, когато всички магазини са затворени. Знаете как да замените липсващото нещо?

Бъдете винаги подготвени! Ще ви посъветваме как най-добре да замените липсващата съставка, така че никой да не забележи. Можете да използвате тези съвети дори извън тази ситуация, защото дори ще спестите от тези заместители. Напишете тези съставки в готварска книга и гответе като богиня през цялото време! Добър апетит.

Крем

Много неприятна ситуация може да се срещне, ако разчитате на факта, че винаги имате поне един крем под ръка и установите, че сте свършили или че вече е в гаранция. Можете да замените много вкусна заквасена сметана с кисело мляко, мляко и лимонов сок. Смесете чаша бяло кисело мляко с трета чаша мляко и две чаени лъжички лимонов сок и разбъркайте.

Заменете сметаната за готвене, която ви е необходима в крем супата, с една трета чаша мляко и чаша олио. Като алтернатива можете да го пропуснете напълно и да сгъстите картофената супа. Ако случайно пропуснете кефир, смесете кисело мляко с мляко в съотношение 1: 1.

Ще ви е интересно

Това са най-често срещаните грешки при печенето. Вие също ангажирате някои?

    139 22
  • 01.07.2018

Съвет за всички домакини: Научете как да претегляте без тежести!

    49 5
  • 22.06.2018

Яйца

Съставка, която е незаменима? Грешка! Ако пропуснете яйцето в тортата, можете да го замените със супена лъжица олио. Много добър заместител е и бананът, който работи като отлична замазка - натиснете го и ще получите не само твърда структура, но и добър вкус. При печене на сладкиши яйцето се заменя с незабавна мая - две яйца заместват една торбичка мая в 70 мл гореща вода.

Можете също така да опитате три чаени лъжички вода, смесени с две чаени лъжички царевично нишесте. Като алтернатива смесете две чаени лъжички бакпулвер, същото количество вода и чаена лъжичка олио. Изненадващо, яйцето ще замени и фъстъченото масло. Вместо бели, опитайте бита инфузия на стерилизиран нахут. Съвет: Не е нужно дори да използвате яйце за тройката, точно както за тесто за палачинки.

Масло

Ако имате малко масло и трябва да изпечете или намажете, опитайте вместо това да използвате смесено авокадо. Това не само ще маскира липсващото масло, но и ще имате по-здравословна възможност. Или използвайте нашия добър стар банан. Можете да опитате да добавите масло към сладкишите вместо масло, 100 г масло ще замени около 75 мл масло.

За да олекотите сладкишите, можете да добавите рустик кисело мляко в същото количество, колкото бихте добавили масло. Изключително интересен заместител на маслото, което искате да добавите към супата, но нямате, е супата. Не, не сгрешихме. Просто извадете част от супата, смесете я и я добавете обратно към останалата част. За печене без масло, опитайте друг съвет - тиквено пюре. Смесете изпечената тиква и добавете 75 г пюре вместо 100 г масло.

Ще ви е интересно

Кипящ прах: Всичко, което със сигурност не сте знаели за него досега

    100 9
  • 09.09.2018

Ечемичен малц: Наистина ли е по-здравословен заместител на захарта? Разберете истината!

    43 2
  • 17.05.2018

Захар

Идеалният и здравословен заместител на захарта е плодовете. Опитайте да използвате пюре банан в торта вместо захар. Можете също така да го замените със сиропи като овесени ядки, ориз, клен или фурма и, разбира се, можете да използвате и мед.

Правите ли ябълков щрудел и нямате захар? Добавете стафиди! Освен това можете да опитате да добавите всякакви сушени плодове, като фурми, смокини, боровинки. Ако ви липсва пудра захар, смилайте зърната на прах.

Алкохол

Може би ще печете, готвите или просто ще седнете през лятото и ще останете без алкохол. Ние обаче можем и да го заменим. Ако искате да замените червеното вино в рецептата, използвайте сок от червена боровинка. Ромът замества портокалов или ананасов сок.

Бадемовото амарето може чудесно да замени марципан или натрошени бадеми. Вкусът на коняка се заменя със сок от кайсия или круша. Пенливото вино, от друга страна, се заменя с джинджифилова бира, която, за съжаление, не винаги е налична стока.

Автор на статията

Симона Косткова

- още статии от автора
Скриване на 8 коментара

Трябва да сте влезли, за да коментирате!

Все още не сте регистрирани?

Icaubica Šťastná 25.07.18 06:41

Чудесно, благодаря за чудесния съвет, наистина съм изненадан от някои!

Дарина Божикова 25.07.18 14:59

добра статия.

Мари Гутманнова 25.07.18 21:54

Страхотно, както знам, ще използвам съветите:)

Зденка Слахучкова 25.07.18 23:52

Вече знаех нещо и бях изненадан от нещо.

Здена Панкова 26.07.18 11:50

Благодаря за всякакъв съвет, опитах нещо и нещо е напълно ново за мен.

Блажена Садовска 26.07.18 14:27

Добър съвет за златото.

Робърт Юрчак 27.07.18 07:28

така че наистина не знаех това. полезна статия.

Антон Марек 18.12.18 10:26

Удобен влекач, когато разберем, че вкъщи нещо липсва.