Предлагайте сезонно и какво друго?

научите

Повечето деца ни отказват зеленчуци, дори плодове, поне за определен период от време. Гледат го най-често в екипа. Знаем, че тласкането на децата към нещо насилие няма значение, ще постигнем само обратното. Това са трикове, които си струва да изпробвате, ако в момента сте във фаза на отхвърляне на зеленчуци или плодове.

Магазините и пазарите са пълни със зеленчуци и плодове, сезонните плодове са най-вкусни. Пресни ягоди, малини, боровинки, череши, праскови, кайсии, домати от краставици, репички от тиквички, спанак и маруля. Защо да не ги използвате?

Те предлагат фантастичен, здравословен избор, от тях могат да се направят страхотни ястия, които ще се харесат на цялото семейство. Те са пълни с хранителни вещества и освен това не трябва да се притесняваме и за тяхното набавяне.

За съжаление, много от нас - родителите - се борят с децата си за храна почти всеки ден. Ако също се притеснявате, че детето ви ще откаже приготвена зеленчукова храна или пресни плодове, опитайте няколко прости трика.

Добавете проста съставка: малко масло

Повечето деца предпочитат маслото пред зехтина. Ако добавим масло към храната, те просто винаги ще имат по-добър вкус. Ако имате такава "вечеря", парче масло ще превърне зеленчуковото ястие в страхотен деликатес. Освен това е добър източник на витамини А, Е и D3, които са важни за растящите деца.

Забележете какъв вид зеленчуци отказва детето. Често някои култури са горещи за тях - по-малките деца са най-чувствителни към горчивината.

Сервирайте сезонни плодове и зеленчуци

Хубаво е, че можем да берем ягоди през зимата и не е нужно да ходим след дванадесет месеца. Но знаете какъв е вкусът им. Нека не разваляме истинските вкусове на децата. Нека винаги да им предлагаме сезонни плодове, които наистина са пълни с храна и освен това са изключително вкусни. Освен това сезонното хранене също има смисъл от гледна точка на устойчивостта и околната среда.

Това е качествена храна по отношение на аромата, текстурата, сладостта и обикновено цената. Свежестта е ключът към вкуса - сезонните плодове са най-пресните и най-малко пътуваните. Ако нямате собствена градина или близък пазар, поръчайте зеленчуци и плодове от словашки фермери. Удоволствието ще бъде и от двете страни.

Направете зеленчуково предястие или десето

По време на ваканциите, особено ако сме вкъщи, имаме възможност да предложим на децата по-здравословен тип десятък или олово, отколкото когато ходят на училище. Като алтернатива, използвайте зеленчуци като предястие - това ще попречи на децата да бъдат хранени, докато чакат да поднесете основното ястие на масата.

Знаете невероятното очакване, нали? Сервирайте ги с цветни зеленчуци, нарязани на различни форми. Опитайте и печената алтернатива. Но се пазете от подправките и твърде много сол.

Кажете им откъде идват зеленчуците и плодовете, които имат в чинията

Важно е да се обясни на децата откъде идва храната, която имат на масата, как се отглежда, как фермерите трябва да се грижат за нея, за да бъде толкова вкусна и здравословна.

Научете децата да ценят тези продукти, производителите и хранителните вещества, които съдържат зеленчуците и плодовете. Обяснете им за какво са важни отделните витамини и минерали, кажете им за фибрите. Покажете им, че също така ядете много зеленчуци и плодове.

Смесете зеленчуци и плодове в смутита

Най-здравословният начин за консумация на плодове и зеленчуци несъмнено е пресен. Ако обаче детето ви не иска да яде тези храни по този начин, опитайте плодови пюрета, каши, каша, смутита. Можете също така да излеете смесени плодове във форми за ескимо и да ги превърнете в здравословен деликатес в горещите дни.

Използвайте смесените зеленчуци в сосове за спагети, палачинки от сладки картофи, солени палачинки, супи.