видеоприем

съставки

процедура във видеото по-горе

Поставете мехлем в тенджера под налягане, за да го разтворите.

Поставете свински плешка, сол от всички страни, поръсете с червен пипер и сух чесън.

Печете от всяка страна.

Когато месото се издърпа, изсипете го с кока кола, колкото да не залепне.

Оставете да заври, затворете тенджерата под налягане и варете около 40 минути.

Подбираме месото в купа, където го разкъсваме на фини юфка с вилица.

Налейте барбекю сос и разбъркайте.

Приготвеното по този начин месо от свинско месо от барбекю е идеално като основа за хамбургер.

СЪВЕТ за сервиране: приготвяме безглутенови сладкиши, които намазваме с дресинг според собствения ни вкус, добавяме натрошено свинско месо на барбекю, добавяме нарязан домат, краставица, салата, око на бик или на вкус. Как някой харесва. Като алтернатива, просто сервирайте това нарязано барбекю с варени картофи.