viano

Коледа наближава бързо и те са неразделна част от нея коледни торти. Във всеки ъгъл на Словакия има много различни обичаи и това важи и за печенето и рецептите. Ако сте от всяко кътче на Словакия, опитайте тази рецепта за коледни бисквитки.

Това ще се влюбите в комбинацията от вкусове, независимо дали сте от запад, от изток или от центъра на Словакия. Освен това са отлични, класическите съставки се заменят с по-здравословни и по-подходящи версии.

Бадемово брашно: идеално за каша без глутен

Бадемовото брашно е популярно съставка за печене без глутен. Е източник на здравословни мазнини, които съставляват повече от половината от състава му. Количеството също не е пренебрежимо фибри, протеини и голямото предимство е ниско съдържание на захар. За разлика от други алтернативи на конвенционалното брашно, бадемовото брашно е влажно и вкусно.

Бадемите са източник на някои витамини и минерали, като магнезий, фосфор, цинк, калций и витамин Е. Бадемите поддържат здраво сърце, стабилни нива на кръвната захар, спомагат за намаляване на теглото, поддържат здрави кости и зъби, подобряват здравето на мозъка, поддържа здрава кожа.

Домашно бадемово брашно

Домашно приготвено бадемово брашно, които можете да използвате в различни рецепти не само за коледни бисквитки ще ви спести много пари. Как да го направя? Трябват ви 1 и 1/2 чаши белени бадеми. Поставете ги в блендер и разбъркайте на интервали от 10 секунди. След всеки десет секунди проверявайте дали всички бадеми са смесени в перваза.

Внимание! не ги смесвайте твърде дълго, за да не получите бадемово масло.

Ксилитолът, известен също като брезова захар, има по-малко калории, но със същата сладост като конвенционалната захар

Брезова захар (ксилитол) се прави от сок от бреза. Има консистенция като кристална захар. Има много положителни ефекти, по-специално, въпреки сладостта си, има малко калории и нисък гликемичен индекс. Този вид захар е подходящ и за диабетици.

Какви са ползите от брезовата захар?

  • нисък гликемичен индекс.
  • по-малко калории.
  • не повишава нивото на директната кръвна захар.
  • не съдържа фруктоза.
  • не подкислява организма.
  • повлиява положително храносмилането.
  • не допринася за образуването на кариес.
  • е подходящ заместител на класическата захар.

Ако все още нямате всички подаръци, разгледайте нашите съвети за подходящи коледни подаръци.