Когато се спомене най-добрата гастрономия, хората веднага се сещат за френска, италианска или японска кухня. И забравяме, че руснаците превъзхождат и интересни деликатеси, които дадоха на света. Православната Коледа свърши, нека я запомним.
Авторът е сценарист.
Да направим строганова /
Въпреки че на пръв поглед това хранене може да изглежда много сложно за някои, мога да ви уверя, че това е правилната храна за най-мързеливите гастрономи. Всичко, което трябва да направите, е да вземете фантастична пържола от филе, да я нарежете на юфка, да я посолите, подправите и бързо да я изпържите в масло. Вземете, поставете в топлина. След това запържете ситно нарязания лук и нарязаните гъби на същата мазнина с печенето. След като къкри, добавете ситно нарязани три мариновани краставици и смес от заквасена сметана и дижонска горчица в тигана. Две лъжици ще са достатъчни за една чаша. След това хвърлете изхвърлените печени говежди ленти в сместа, подправете, посолете и оставете да прегрее за около пет минути. Накрая, ако искаме, добавяме няколко капки лимон. Ако Strogan's е кисел, хвърлете щипка захар в него. И това е! Сервира се в цял свят с различни гарнитури. Ако искате да го имате на руски, яжте го с печени картофи. Ако е австралиец, определено му сервирайте ориз.