Радването на храна вечер не е толкова голямо прегрешение, както се смяташе досега! Винаги ни е било внушено в главите, че трябва да ядем не по-късно от два часа, преди да се потопим в царството на мечтите. Това са глупости?

От години се говори за важността на храненето вечер, като последните глътки трябва да се дават не по-късно от два часа преди лягане. Новите изследвания обаче идват с изненадваща констатация! Твърди се няма видими ползи от яденето два часа преди лягане, както се съобщава в дневника BMJ Хранене, профилактика и здраве.

Нивата на кръвната захар няма да се променят

Така че яденето на късна вечеря не е толкова лошо, колкото мнозина си мислят! Експертите препоръчват да се консумира вечеря два часа преди лягане, за да може нивата на кръвната захар да се стабилизират. Японски учени обаче разкриха, че това двучасовата почивка от храната всъщност не променя дългосрочните нива на кръвната захар!

Експерти от университета в Окаяма проследиха 1573 здрави възрастни в продължение на три години. Те наблюдавали диетата и съня си и провеждали редовни кръвни изследвания. Повечето участници са имали разлика между вечеря и лягане за поне два часа, като 16% от мъжете и 8% от жените са имали по-малка разлика.

преди

Нещо друго има по-голямо въздействие

Когато изследователите анализираха резултатите от кръвта, те откриха това няма значение кога участниците са яли преди лягане, това не е променило дългосрочното им ниво на кръвна захар, известно като HbA1c. Теглото, кръвното налягане, упражненията, тютюнопушенето и пиенето имат по-голям ефект върху кръвната захар от времето, останало между последното хранене и лягане.

Изследователите пишат: "Противно на общоприетото схващане, осигуряването на кратък интервал между последното хранене за деня и лягане не повлиява значително нивата на HbA1c. Трябва да се обърне по-голямо внимание на здравословните храни като цяло, адекватният сън и пушенето трябва да се избягват." консумация на алкохол и наднормено тегло, тъй като тези променливи са имали по-дълбок ефект върху метаболитния процес. "