Ако преди бях си представял вкусния вкус на това „фалшиво“ печено говеждо, щях да обогатя вечерното си меню с тази доброта. И знаете ли как постигнах този красив жълт цвят? Вината е на куркума!
Куркумата е основен стълб на подправката къри. Така че, ако редовно използвате подправка къри, вие също използвате куркума. Свързан е дори с шафрана. Куркумата съдържа куркумин, както и антиоксиданти, антисептици, минерали, въглехидрати, фибри, мазнини, витамини В, С и Е, пиперин и капсакаин. Най-рядката съставка в куркумата е куркуминът. Това е силно противовъзпалително вещество, антиоксидант и жълта боя. Куркуминът има много ефекти върху здравето и също така действа като ефективна превенция. Фармацевтичните компании се стремят да произвеждат лекарства с куркумин, които да лекуват хората по целия свят.
След като включите куркума в диетата си, можете много лесно да подпомогнете изгарянето на подкожните мазнини. Куркумата подпомага храносмилането и метаболизма на мазнините, така че ако имате качествена и балансирана диета, куркумата ще подпомогне загубата на тегло. И освен да отслабнете, ще подкрепите и здравето си.
Веган тиган с праз и чушки
Съставки
- 1 натурално бяло тофу
- 1 ČL куркума
- сол, ако е необходимо
- шепа нарязан праз
- 2PL зехтин
- шепа нарязан червен пипер
Начин на приготвяне
Отстраняваме белия естествен тофу от инфузията и го подсушаваме старателно. Натрошете го с вилица, добавете 1PL зехтин, куркума, сол и разбъркайте добре.
Загрейте тигана, добавете зехтин, нарязан праз за няколко секунди и веднага смачкайте сместа от тофу. Печете само 2-3 минути и оставете настрана. Сервирайте със салата и червен пипер.
Каша за закуска
Изберете здравословна каша за закуска за сутрин, пълна с енергия.