vegan

Обичам веган спредове! ? Те могат да бъдат направени по толкова много различни начини и изобщо не е нужно да използвате сметана, намазвате масло или майонеза. Всичко, от което се нуждаете, са някои зеленчуци или бобови растения (ако толерирате), елда или овесени ядки, кокосово (или друго) масло, тахан, малко орехово масло, семена от чиа, ленено семе, конопени семена и други подобни. Има много възможности! Трябва да знаете какво да комбинирате с какво, какви вкусове се съчетават, коя съставка е по-течна, която от своя страна абсорбира много вода, или малко експериментирайте и разпространението е в света, можете ли да намерите милион в мрежата? Сред моите има само няколко. 😉 В нашето семейство ги приготвяме наистина често. Един ден той ще направи майка, друг път аз и тогава ще споделим ?

Имаме нужда от:
половин по-малко броколи
около 40g елда на люспи
1 PL кокосово масло
1 скилидка чесън
сол

1. Сварете броколи в подсолена вода.
2. След това го излейте с вода и го оставете да се охлади малко.
3. Междувременно изсипете люспите от елда с вряща вода в съотношение 1: 1,5 (можем да използваме и вода от варенето на броколи) и изчакайте, докато те се накиснат и омекнат.
4. Смесете броколи, елда, счукан чесън и кокосово масло в кухненски робот или миксер.
5. Можем да добавим сол на вкус.


Сервирайте с хляб с ниско хистамин. Например с ТОЗИ 🙂