След вечеря винарите обикаляха къщите.

веднъж

23 декември 2018 г. в 14:11 ч. TASR

ГОЛЯМ ФОЛКМАР. Коледният ден винаги е бил изключителен в живота на хората и е бил свързан със специални обичаи и правила, особено в селото.

„През този ден не беше направено много, нещо се печеше, готвеше, но фермата трябваше да се храни правилно, защото се казваше, че по време на Бъдни вечер фермата разговаря помежду си за това как фермата се грижи за него през цялата година“, той припомня детството си. 73-годишният Ян Петрик от село Велки Фолкмар в област Гелница.

Икономката се грижеше за кухнята и приготвяше вечеря, а стопанинът трябваше да се грижи добре за животните - овце, крави или прасета.

Бъдни вечер беше различен в различните региони.

Месо до полунощ

Въпреки името си, той се състои от постни ястия и месото може да се яде само след полунощна маса.

"Когато бях малко дете, зелето не беше, супата беше от сини сливи, които майка ми приготвяше на пара с преварена гореща вода. Преварена вода със захар. Отгоре беше поръсена с много макове и поръсена с нагрят мед, "Петрик обясни.

Разбира се, на коледната вечеря имаше медени вафли и сладкиши.

По това време обаче чуждестранните плодове не се предлагаха.

Рожков хляб

"Това, което си спомням, беше жълт кантарион, днес хората не го познават много добре. Приличаше на бобови зърна и беше много сладко. Също така бяхме обелени фъстъци като деца, наричахме ги боклуци", добави Veľkofolkmarčan.

Бъдни вечер започна в 18:00 ч., Когато звънна Ангелът Господен.

В семейството на Петрик най-малкият член на семейството взе кофа и отиде до потока. Когато звънецът иззвъня, той взе вода от него и хукна обратно.

"Когато се прибра вкъщи, трябваше да сгреши и да сложи водата под масата. От цялата храна на Бъдни вечер тя беше поставена в имението с вода. На следващия ден тя трябваше да бъде раздадена на всички говеда, ".

Коледари се разхождаха из къщите

След вечеря домашни винопроизводители отидоха в къщите да пеят с коледари, което все още се наблюдава във Veľký Folkmari.

"Мама изпържи разфасовките в полунощната маса и бащата готвеше - у нас се наричаше котешки - добре. И когато дойдохме от полунощ, ние децата отидохме на разфасовките. Бяхме гладни, наричаха се Бъдни вечер безплатно, всъщност беше постна вечеря и чак тогава ядохме ", спомня си Петрик с усмивка.

След полунощната литургия те обикновено си лягаха да спят, а на следващия ден отново ходеха на църква, както беше Първата Коледа.