можете

Скандинавските учени са тествали пиенето на мляко на повече от 100 000 души в продължение на години. Резултатите от техните изследвания са буквално невероятни. Според тях млякото не допринася за здрави кости и застрашава сърцата ни!

Пиенето на мляко се препоръчва от векове от лекари и диетолози заради отличния му ефект върху увеличаването на калция в организма и поддържането на здрави кости. Новото шведско проучване обаче шокира обществеността и експертите.

Според нейните резултати, публикувани в British Medical Journal, ежедневното пиене на мляко не предотвратява риска от счупване на костите, но дори увеличава риска от смърт!

Проучването е написано от професор Карл Майкълсон: "Нашите резултати могат да поставят под въпрос препоръката да се консумират високи дози мляко за предотвратяване на чупливи костни фрактури. По-високата консумация на мляко при жени и мъже не е свързана с по-нисък риск от фрактури и вместо това може да бъде свързано с по-висока смъртност. "

В изследването са участвали общо над 60 000 жени на възраст 39-74 години и приблизително 45 000 мъже на възраст 45-79 години. Резултатите от 20-годишното проучване са шокиращи и изненадващи самите учени: Жените, които пият повече от три чаши мляко на ден, удвояват риска от смърт в сравнение с жените, които пият по-малко мляко. Причината бяха най-честите нарушения на кръвоносната система и сърцето. Освен това те увеличиха риска от фрактури с до 60%.

Възпаление и инфаркт

Приблизително 240 000 души с остеопороза живеят в Словакия, но само около 30% от диагностицираните случаи и само 18% от пациентите са адекватно лекувани. Калцият е много важен за здравите кости. Ниският прием на калций е рисков фактор за остеопороза. Следователно млякото трябва да бъде от полза в това отношение.

Шведските изследователи обаче твърдят, че млечната мазнина нарушава положителните ефекти на калция и го обвинява за възпалителни процеси в организма, а също и за повишен риск от инфаркт. По-конкретно, това е съдържанието на лактоза и галактоза монозахарид в млякото. Тези въглехидрати могат да увеличат оксидативния стрес и възпалителните процеси в организма. Резултатите се отнасят изключително до млякото като напитка. Затова те обръщат внимание на различни видове мляко, млечни продукти и състав, които влияят значително на здравето ни.

Зелено за нискомаслени млечни продукти

Изследователите са установили също, че нискомаслените млечни продукти под формата на кисело мляко, масло и сирене имат благоприятен ефект върху здравето на костите и намаляват риска от преждевременна смърт.

Всеки трябва да се стреми да се храни балансирано, включително млечни продукти, които са ключови храни за предотвратяване на остеопороза.

Професор Майкълсон призна, че в това отношение са необходими допълнителни проучвания. Според експерти, поради пренаселения пазар, трябва да се справим много по-задълбочено с консумацията на мляко и животински продукти.

Нека бъдем обективни

Британски експерти предупреждават, че резултатите от това проучване могат да бъдат изкривени. В Швеция млякото е обогатено с витамин А. Механизмът обаче не е уточнен. Дори според професор Сю Ланам-Ню, едно такова проучване не е достатъчна причина за промяна в диетата ни. Много изследвания показват, че млякото има защитен ефект при сърдечни заболявания, инсулти или дори профилактика на диабета.