Бъдни вечер без съмнение е голямо събитие във всяко семейство, както и цялата вечер след него. За съжаление, понякога е синоним на примерно нездравословно диетично меню. Ако имаме малки деца, определено трябва да избягваме тази стъпка и да променим малко традиционното си коледно меню.
Цъфтежът на нездравословното хранене
Пържени ястия, майонезни салати, хълм от сладкиши, алкохол и други мазни ястия - формират менюто в много словашки семейства. Независимо дали вярвате или не, това често са семейства с малки деца. И те не само имат тези ястия на масата и сами ги ядат, но и ги предлагат на децата си.
С извинение - „Коледа е“ - майки, баби, бащи, дядовци или други членове на семейството позволяват на детето, което още не е навършило една година, да опита вкусовете от нездравословното хранене с чувство на удовлетворение.
След коледни болести и проблеми?
Лекарите наистина имат какво да правят по време и след коледните празници. Проблемите със стомаха и червата, или евентуалното вкарване на кубче риба в гърлото и подобни типични коледни инциденти далеч не са единствените отзвуци на празниците.
Кожните проблеми на децата и влошаването на цялостното състояние поради натоварването на имунната система също са значително по-многобройни. Как да решим тази плашеща ситуация? Има няколко решения - сварете детското меню за децата или направете изключение и излекувайте вашето семейно коледно меню. Как да го направя?
В рамките на една година
Всяка майка на малко дете, което е на по-малко от година, трябва да знае, че няколко типично коледни вкусотии не са подходящи за него. Ако имате малка трохичка, която освен мляко вече консумира и храна, пригответе празнична вечеря и за него. Парче фина вафла може да вкуси спокойно, но внимателно със зеле, без пушено месо или колбаси. Такова дете не трябва да яде нито риба - нито сладководна - нито салата майонеза.
Какво да му приготвя?
Вместо зеле можете да му дадете супа от леща - можете да я приготвите за цялото семейство, тази супа се смята за традиционна Коледа в много региони. Като основно ястие пригответе картофено пюре с капка зехтин с кайма или ситно накълцано задушено телешко месо.
Не използвайте подправки или сол и не давайте на бебето или сладкиши, освен захар, която детето не трябва да консумира в рамките на една година (по същия начин не сол), има и други заплахи. Например, алергени като какао, ядки, мед. За да не се забрави обаче дори едно дете, можете да му приготвите специални сладкиши - например като залепите закупените детски бисквити за най-малките деца с лекар, направен от неалергични плодове.
За много деца обаче е достатъчно ябълково пюре, което можете да сервирате хладко и има страхотен вкус. Всичко, което трябва да направите, е да задушите нарязаните ябълки с малко вода, можете да добавите канела към по-големите деца и да разбъркате или натиснете.
Прочетете също:
Дву- и тригодишни
Децата, които са навършили една година, могат да ядат все по-разнообразни ястия. Вече можем да приготвяме зеле за такива деца по Коледа, но те не трябва да консумират внимателно и неподвижно мазно месо и колбаси с подправки. Най-подходящите риби са сладководни, за възрастните хора можете да приготвите морски риби с високо съдържание на добри мазнини - сьомга, скумрия.
Повечето майки вероятно посягат към пангасиуса, главно защото той няма фини кубчета, така че се счита за безопасна риба. Кой метод на приготвяне да изберете? Определено не пържете, много експерти биха ви казали, че пърженето на риба е хазарт с толкова вкусно месо и неговата девалвация. Можете леко да го задушите - това е най-здравословният начин за печене или скара.
Печенето с масло и печенето не са подходящи за деца. Да продължим напред: какви риби имаме и какво да кажем за тях? Салата, но можем да я направим за цялото семейство по по-здравословен начин: вместо майонеза, сложете бяло кисело мляко в салатата, използвайте повече зеленчуци - картофи, грах, моркови, царевица, традиционни яйца и лук (не прекалено остри, за предпочитане внимателно ), пропускайте подправките - Можете да използвате билки и сол.
Какво още могат и какво не биха имали?
Децата на възраст под три години - в случай на кожна диагноза дори по-дълго - не трябва да ядат ядки и макове, някои майки по-късно въвеждат алергени към меда и какаото. И повярвайте ми, дори без тези вкусотии може да се направи добра торта. Можете да приготвите специални леки коледни бисквитки с децата си, които няма да имат нито един от тези алергени, и да изрежете фигури от медена роса във форми. Можете да изберете сухо бисквитено тесто или например обикновен пандишпан, който залепвате с мек бананов пълнеж и украсявате със захарна глазура.
Не ги дразнете!
Ако имате деца на две и повече години, препоръчително е да направите общо здравословно меню - да се адаптирате към това, което е полезно за детето. Децата на тази възраст не биха били доволни, ако получат нещо различно от вас и определено биха искали да вкусят.
За тях автоматично би било добре какво ядат родителите им, а не то и това би било техният идеал. Е, защо да дразните децата излишно? В крайна сметка раждането на бебе е най-добрият начин да се излекува диетата на цялото семейство. Тази причина работи в много, иначе без шанс случаи.