вече
Словашките градини са пълни с различни зеленчуци и плодове. Много често има и тикви, които могат да се използват като част от много ястия. В кухнята се наслаждаваме главно на нейната плът, но ядем и семена, които предварително са изсушени. В момента обаче друг продукт от тиква, олио от тиквени семки, придобива все по-голямо значение. Той е един от най-добрите, които днешната природна медицина може да предложи.

Което съдържа?

Маслото не се произвежда директно от тиквата, а от нейните студено пресовани семена. Само по този начин маслото ще запази толкова полезни за здравето ни хранителни вещества. Той е много богат на полезни омега 3 и 6 мастни киселини и антиоксиданти. От витамините тиквеното масло съдържа главно витамин А, витамин Е, витамин К и бета-каротин. Неговите ползи за здравето се съдържат в големи количества цинк и магнезий. Тиквените семки обаче са богати и на мед, желязо, манган и фосфор. Една супена лъжица тиквено масло съдържа около 120 калории, но повечето от тези калории са здравословни мастни киселини. Цветът на маслото най-често е тъмно зелен, но може да бъде и кафяв или червен. Тиквеното масло има богат ядков вкус.

Помага на пикочните пътища и простатата

Мъжете, особено в напреднала възраст, все повече се борят с проблеми с простатата. Те също така все по-често изпитват доброкачествена хиперплазия на простатата. Това заболяване води до увеличаване на простатата и може да доведе до проблеми и дискомфорт при уриниране. Тиквеното масло блокира вредното въздействие на хормона дихидротестостерон, който насърчава растежа на клетките на простатата и по този начин го увеличава. Големите количества омега 6 и 9 мастни киселини и цинк в тиквата помагат за намаляване на риска от доброкачествена хиперплазия на простатата. Маслото като такова обикновено е полезно за пикочните пътища и бъбреците на човека. Тиквените семки имат диуретично действие и по този начин спомагат за облекчаване на проблеми с уринирането. Маслото също подобрява проблемите с женската инконтиненция и укрепва мускулите на тазовото дъно.

Сърце и храносмилане

Тиквеното масло е много подходящо като профилактика срещу сърдечни заболявания. Съдържа редица незаменими мастни киселини и антиоксиданти. Той намалява холестерола чрез високи нива на естествени стерини. Тиквеното масло не само помага на бъбреците и сърцето, но и се бори с паразитите в храносмилателната система. Все по-често маслото се използва за борба с чревни паразити като тения. Ако слагате супена лъжица масло на празен стомах всяка сутрин, трябва да елиминирате паразитите с течение на времето. След консумация на маслото е препоръчително да го почистите с разхлабително средство поне един час, за да могат паразитите да излязат навън, без да навредят на тялото ви. Паразитите не трябва да излизат на първия ден, така че маслото трябва да се използва поне няколко дни. Високото съдържание на омега мастни киселини също помага при лечението на синдром на раздразнените черва.

Хормонът дихидротестостерон не само уврежда мъжката простата, но също така води до ранна загуба на коса. Веществата в тиквеното масло обаче могат да попречат на дихидротестостерона да действа върху мъжките космени фоликули, като по този начин спират неприятната загуба на коса. Необходимо е редовно да се пие масло и със сигурност не очаквайте чудеса да чакат. Ще отнеме известно време. Някои по-ранни плешиви хора дори твърдяха, че прилагането на маслото директно върху космените фоликули им помага. Маслото от тиквено семе има и други приложения, но те не са изследвани по-подробно. Приписва се на ползите за здравето за нашата имунна система, помага в борбата с артрита и редовното му използване върху тялото има и противовъзпалителни ефекти.

Кое масло да изберете и къде да го използвате?

Можете да намерите тиквено масло, особено в магазините за здравословни храни. Уверете се, че е 100% чисто тиквено масло, най-добре ще е, ако е био. В аптеките можете да закупите и естествени капсули, в които маслото от семена е студено пресовано. Те също могат да ви служат добре. У дома съхранявайте маслото или в хладилника, или в камерата на тъмно и студено място. Можете да пиете маслото отделно според дозировката на бутилката, но можете да го използвате и в кухнята, защото е отличен аромат. Ще опитате вашите сосове, супи или различни месни сокове. Подходящ е например като дресинг за салата, ако го смесите с лимонов сок или ябълков оцет. Не го използвайте обаче за пържене или печене, защото тогава той променя структурата си и не е подходящ за консумация.