Имаме нужда от:

  • 6 яйца
  • 500 мл мляко
  • 5 супени лъжици картофено нишесте
  • 300 г извара
  • 2 супени лъжици слънчогледово олио
  • 150 г заквасена сметана
  • захар на вкус
  • Сметана за украса

Приближаване:

Разбийте 5 яйца с вилица или разбита сметана и добавете захар.

перфектни

Постепенно добавете нишестето и разбъркайте добре яйчената смес. Уверете се, че по пътя няма бучки.

Най-добрите идеи за вашия имейл

Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.

Към яйчената смес добавете мляко и слънчогледово олио. Разбъркайте добре тестото, ще бъде по-течно. За да стане тестото по-вискозно, оставете го да престои няколко минути.

Намажете тигана с масло и започнете да пържите палачинките само от едната страна.

Когато палачинките са готови, направете пълнежа: смесете изварата със захарта и смесете 1 яйце.

Напълнете палачинките с извара и навийте на руло.

Поставете палачинките в съд за печене и ги намажете със заквасена сметана.

В фурна, загрята до 180 градуса, палачинките се пекат около 10 минути.