Ванадийът е микроелемент и е съществен компонент на някои ензими. Открит е от шведа Сефстрьом и е кръстен на шведската богиня Ванадис. Днес ванадийът се използва и като аноректик, който помага да се чувствате по-сити по-бързо. Това е напр. в хапчета за отслабване TrimSpa.
Пропорцията на ванадий в тялото на възрастен е 17 до 43 mg.
Функции на ванадий в организма
- предотвратява образуването и натрупването на холестерол в кръвта
- необходим е за клетъчния метаболизъм и за изграждане на костите и зъбите
- действа срещу кариеса
- намалява алергичните реакции
- действа срещу диабета, може да се използва заедно с хром при лечение на диабет, но те трябва да се приемат по различно време
- има противораков ефект (подпомага защитата на тялото срещу рак)
- спомага за подобряване на транспорта на хранителни вещества до мускулната тъкан
- засяга плодовитостта както при мъжете, така и при жените
Източници на ванадий
Червено месо, риба, растителни масла, пълнозърнести храни, боб, копър и други зеленчуци, най-вече подходящи за лечение на диабет. Ванадийът трудно се усвоява.
Повечето ванадий съдържа: ябълки, круши, сливи, бяло зеле, чесън, къпини, спанак, моркови, репички, мляко и извара, гъби.
Препоръчителна дневна доза ванадий
Препоръчителната дневна доза ванадий е между 100-300 mcg. Възможно е да има взаимовръзка между ванадий и мед и следователно, ако се използват и двата елемента, те трябва да се вземат отделно.
Симптоми на дефицит на ванадий
Дефицитът на ванадий причинява забавяне на растежа, повишени нива на холестерол в кръвта, сърдечно-съдови заболявания, бъбречна дисфункция, може да допринесе за безплодие при мъжете и жените. Това е една от причините за детската смъртност. В същото време дефицитът на ванадий е причина за диабет при хората, но и при животните.
Симптоми на излишък на ванадий
При предозиране могат да се появят астма, пневмония и различни кожни екземи.