Име (латинско име): Валериана (Valeriana officinalis L.)
Народни имена: baldrian, валериана, валериана, котешки зеленчук, устойчив
Събиране и лечение: Коренът се събира, понякога коренът. Vňať се събира между август и септември. Подземните почви, заедно с корените, се отстраняват от почвата през август до октомври, когато надземната част започва да изсъхва. Подземните почви, отделени от подложката и измити с вода, се отстраняват от тънки корени, като се сресват с метални гребени или се режат. След това се разрязват по дължина и се сушат.
- сушене на аерирано място или при изкуствени условия при температура до 35 ° C; по време на сушенето се създава характерна миризма на валериана, която привлича котки, от които растението трябва да бъде защитено
Използване:
- каша
Лечебните ефекти: Валериана има специфичен стабилизиращ ефект върху нервите, действа успокояващо на нервната система при безсъние, нервно напрежение и др., Стимулира нервната система при умора. Активните вещества валериани също регулират дейността на сърдечните мускули и коронарните съдове, като по този начин понижават кръвното налягане, премахвайки спазмите на гладката мускулатура при стомашни и чревни проблеми, помагайки срещу чревни паразити (нематоди).
Характеристики на растението: Многогодишно растение с кратко, странно миришещо под земята, от което растат голям брой корени. Стъблените листа са странно пернати, долната дръжка и горната седнала част. Цветята в горната част бяха подредени в триразклонен връх. Малки симетрични цветя, седнали, бледорозови и ароматни. Долната част на листа с листа е окосмена.
Цветя: от май до септември
Семейство: валериана
Няколко рецепти от валериана
Каша
Кашата се приготвя от 3 чаени лъжички натрошен сух корен и 300 мл гореща вода. След час излугване и прецеждане се приема по 100 ml три пъти дневно при различни неврози или вечер при безсъние. Може да се подслади с мед.